初步分析今年白虾养殖产量不如去年，中茬虾白便，养不大，行业竞争加剧

2014年中国对虾产量为160万吨，2015年产量就下降为80万吨。虽然今年早茬对虾养殖成功率普遍较高，整体成功率高达六成，但从上半年的虾价和供应量来说，2016年的对虾产量会低于2015年。加上中茬虾白便现象严重，养不大，业内竞争加剧！

    在早茬养殖期间，广西、海南、湛江雨水较少，但在雨水较多的华南华东地区，养殖情况并不理想。由于海水水质恶化、病害多发，福建、广东高位池的养殖情况都不好，从1月开始，由粤东地区至福建地区，罕见的出现长时间赤潮，汕尾海区4月开始海水中存活大量的真菌，5月底至6月，福建海区因荧光弧菌引发的发光问题严重，在多重打击之下，高位池成功率严重偏低。

    养殖户：中造虾养殖情况不容乐观

    照往常的经验，虾吃料多，就能长得快，但我发现我的几张塘里养的虾最近都不怎么长个，而且还出现了白便，怎么都止不住，中茬虾真的不好养，这很令人烦恼。”党江养殖户吴老板这样告诉小编。“烦恼”两字反映了今年中造虾养殖户的普遍感受。

    林老板也有同样感受，由于早造的养殖情况比较好，所以加大了中造的投苗量，但最近天气炎热，虾吃料量虽然增加了，但是感觉虾长不大。一个星期前出现白便，现在还在寻找治疗方法中。

    大番坡张老板表示：已经养了一百天左右，但最近天天都是高温，水色很浓很绿，透明度很低，水体还算干净，但出现白便已经有20天左右了，虾有空肠、断肠的现象，用了不少方法来治疗白便却一点用都没有。

    遂溪县王老板最近也有烦心事：投苗75-80天，虾塘的水色已变成老浓绿，透明度很低，养殖池里已出现白便，上料慢，虾明显长不大，还有耗底的现象。想来应该是投苗太迟了。

    港对虾收购商苗老板与小编说：今年中茬整个港区几乎没大虾捉，遭遇高温白便，大都在一百头上下捉虾。部分养户见此情况，空塘观望，等待八月后气温下降后，择时放苗 。养虾至中茬才发现，高价品牌苗与低价一代苗，表现一致，都养不大。

    从湛江某水产批发市场负责人处了解到：由于早茬虾结束，中茬虾正处于养殖期，近期市场对虾供应量较少，价格有略微上升的趋势，冰鲜虾47支的价格为16.2元，60支的价格为15.3元，价格相对来说较为平稳，但最近库存里的货都不怎么卖得动，我想还是得合理采购虾塘的新鲜原料，顺应市场需求。

    牌饲料厂区域林经理反映：他今年负责湛江南三岛市场，早茬上二号料时，料厂24小时加班生产，排队订料，但中茬他的客戶养至60至70日，二号料量需求量不及中茬十分一。

    铁山港金银来饲料经销商欧老板：白便，减料，水虾，轮虾偷死不断，我的养户养殖五十六天同样加不上料，中茬算是结果了。他估计苗种不适应高温，他养户约二十多个，虾苗品种也有十多个，没有一个表现好，也让他感到迷茫。

    户们反复提到了几个关键词“虾难养”“长不大”“白便”。可见中茬虾养殖情况并不乐观，今年中茬虾与去年同期相差不大，那产量应该也不会超过去年。

    在竞争激烈的养虾业中存活下来，我们就要对这个行业的发展有更清醒的认识。

一、技术型人才建设必不可少

    盈利的养殖场背后，一定有一个强有力的技术员团队的支持。由于技术员少，在养殖场扩大的时候大都在别的养殖场挖角，技术员的不稳定性会造成养殖场管理难以细化和延续。使得行业整体的养殖水平不升反降。只有技术员团队稳定，他们才能积累经验、进一步发展，逐渐摸索出适合这个养殖场的一套养殖方法，实现稳定盈利。

二、苗种不是万能的

    很多养殖户都把虾养的好不好的原因归结于苗种，今年这个牌子的苗长得好，来年这个
牌子的苗一定成为抢手货。但近几年虾都不好养，却突然在今年的早茬来了个大丰收，难道在这短短的时间里苗种的质量就能有如此大的提升吗？其实明眼人都明白，在现在这种养殖模式下，虾是否好养主要原因归结于天气，在好的气候条件下，品牌虾苗养得好，土苗也照样养的好。不能相信苗种万能论也能体现在今年的中虾茬养殖中，中茬养殖过程中，多发连续阴雨，台风，长时间高温等现象，那各种各样的问题就接踵而来了。很多苗企选用种虾的不稳定性都导致会反映到养殖过程中，以至于养殖户吃亏。所以作为一个标准化养殖场，应该选多几种牌子的虾苗来养殖，要想养殖长速快的苗种，必须有过硬的硬件设施，否则将会有极大的养殖风险。

三、养殖观念要更新、应变能力要迅速

    养殖户都反映，以前养虾并没有这么多病，现在整天不是这个病就是那个病，究其根本还是我们养殖的环境改变了，但不少养殖户的养殖观念还停留在多年之前，以多年之前的养殖经验来养虾，那肯定养不好虾。在虾塘出现情况之时，迅速采取应变措施，切莫错失治疗的最佳时期！如果同一批虾，有的养殖户养的好，有的又养的差，那养殖户就要在自身找原因了。

    在养殖业中的表现尤为明显，养的好则一本万利，养的差则血本无归，养殖户要想在这种极为激烈的竞争下存活下来，必定要具备能力、思维、管理三大要素。使养虾行业进入一个规模化、规范化、科学化的时代。

 注：部分数据来源环球生物