山东蓬莱海参产业乱象再调查

　　5月上旬，本报报道了山东省蓬莱市湾子口水产加工区多家企业涉嫌无证生产，制售糖干海参等行业乱象问题。时隔多日，被曝光的蓬莱云山水产有限公司、佰忱海参加工厂、参泰元海参加工厂等企业仍不知收敛，继续堂而皇之地违规开展生产经营活动。当地市场监管局对此充耳不闻，听之任之。为督促该部门履行职责，积极作为，5月19日，记者再次赶赴蓬莱进行了回访调查。

　　媒体曝光令少数加工厂　“风声鹤唳”

　　记者清楚地记得，湾子口海参乱象问题见报以后，记者遭到多名自称是蓬莱海参业内人士的电话骚扰，纷纷指责记者和湾子口群众过不去。更有甚者，劈头盖脸地质问记者：“是不是要毁了当地的海参产业才罢休?”记者询问他们的真名实姓，建议他们接受现场采访，均遭拒绝。无端的连续骚扰没有打乱记者的追踪步伐。5月19日，记者赶到湾子口，在村西头一眼看到宏瑞海参加工厂立起的高大广告牌。记者随即决定先对这家企业进行暗访调查。进门以前，记者习惯性地登录国家食品药品监督管理局(下称国家局)，山东省食品药品监督管理局(下称省局)食品生产许可获证企业查询端口，没有查询到这家加工厂的获证信息。

　　记者乘坐出租车驶进加工厂院内，看到数名穿着水鞋系着围裙的工人正在忙着装货，货车车厢装满了包装海参用的白色泡沫塑料箱。下车后，一股海参加工厂特有的海腥味扑面而来。热心的出租车司机帮记者喊醒了加工厂女老板。记者假称是山东某地的食品客商，想要进一批糖干海参，试探询问她有没有现货。该老板很肯定地回答有货。随后女老板的丈夫赶了回来，对于记者的食品客商身份产生了怀疑。先是问出租车司机在哪里碰到的记者，紧接着直截了当地逼问记者：“一上来就打听我们做不做糖干海参。你是不是记者，来搞暗访的?”记者巧妙避开这一问题，但始终没有完全打消他的疑虑，当记者再次表达购买糖干海参意愿时，他再三否认自己厂子生产过糖干海参。记者趁其不备从该厂冷库里带出了几根海参刺，入口即化，甜味明显。

　　离开宏瑞海参，记者又进入位于湾子口村中心大街的蓬莱老郝水产有限公司。来到该厂海参加工区，记者发现，该厂占地面积、生产规模、产品种类在湾子口村几乎首屈一指。该厂负责人对于记者这位远道而来的“客户”起初非常热情，知无不言。在看了一段微信朋友圈的视频后，提醒记者有人用手机视频录下记者在湾子口的行踪并上传至该村海参业主朋友圈。言下之意，他也开始怀疑起记者的身份。再问什么，该负责人便不再理会，警惕地注视着记者的一举一动。出于安全考虑，记者迅速离开了该厂。事后，记者在国家局省局网站同样没有查询到该厂的生产许可证信息。

　　糖干海参仍然大行其道

　　上篇报道，记者对于糖干海参掺杂使假、制作流程以及消费者的食用风险，国家禁绝此类产品的法规依据都作过详细介绍。不过，从被曝光企业举动来看，记者的报道并未产生实质效果。上篇报道提及的参泰元海参加工厂被曝光后依旧我行我素，先后在5月14日、5月17日利用微信平台发布所谓大量出售糖干海参的图片广告。

　　记者二次赶赴湾子口村，走访蓬莱新港立群海参育苗养殖场时，金姓老板对于自己加工出售糖干海参的事并不避讳，而且很自信地认为自家厂子一斤500元的价格在蓬莱应当是最便宜的。他对国家明令禁止生产销售糖干海参的政策很不以为然，理由是市面上含糖高的食品比比皆是，国家单独禁绝糖干海参既不公平也不合理。

　　蓬莱市龙利水产养殖加工合作社负责人为拿下记者这个“潜在客户”，声称记者不管需要多少淡干海参，他们都能敞开供应，随时发货。

　　当日，记者最后调查的名轩海参基地负责人介绍起自己的产品也是如数家珍，滔滔不绝，只是糖干产品价格比记者走访的上述几家企业要贵得多。该厂负责人解释说，他们的糖干产品卖相好，含糖少，没必要拼价格。为了打动记者购买他们的产品，该厂负责人找出高档考究的海参礼品包装盒自我夸耀了一番。离开明轩海参之前，企业负责人一再要求加记者为微信好友，并将支付宝号码留给记者。自暗访归来至今，明轩海参负责人数次通过微信向记者推销该企业的糖干海参。

　　湾子口某加工厂院内晾晒的糖干海参

　　5月20日早晨，记者又对位于湾子口邻村赵格庄的玖龙堂海产品有限公司进行了一番了解。该厂张经理介绍说，玖龙堂加工基地是在赵各庄，销售市场主要面向东北三省，目前在黑龙江已经开设了多家销售门店。随后，张经理话锋一转，提示到如果记者能批量购买糖干海参，他自然乐见其成。

　　离开蓬莱不几日，记者把当地海参产业存在的种种乱象与蓬莱市场监管局放任自流的工作态度以书面形式反映给了烟台市政府有关领导，至今未见回复。

　　蓬莱海参产业乱象显而易见，记者将继续追踪跟进调查!