今年广西养殖成功率普遍比较高,整体成功率高达6成,局部区域成功率甚至高达8成以上,比如两个“白龙”(防城的白龙和北海的白龙)。得益于高成功率和坚挺的虾价,大部分的客户都获利颇丰,只有2成左右属于保本(微利)或微亏,真正亏损比较大的养殖户不足两成,这个成绩近十年来在整个广西都是比较罕见的。
相比前几年普遍不足2成的成功率,今年广西早造虾成功率显得有点惊艳。 “幸福来得有点太突然”,据湛江恒兴珊瑚饲料有限公司的片区经理林木反映:往年的EMS、长不大、偷死等普遍现象今年很少见,就拿近几年困扰养殖户的“白便”来说,今年虽然也有一定比例的虾发生白便等现象,但今年整体上“白便”现象比往年大幅减少,而且往年一旦发生白便,很难处理,就算控制稳定后虾基本也加不上料,往往发生白便的都会损耗严重。今年发生白便的虾也是用类似去年的处理方式,但处理后基本加料没问题,而且损耗很少。除了养殖成功率高,今年虾价也比较坚挺,料比比往年大幅度降低,养殖正常的普遍料肉比0.8~1左右(往年料肉比基本1.3以上甚至更高)。
虽然今年广西早批虾养殖整体上成功率比往年大幅提高,但还是呈现出一个比较明显的现象:有些村镇整片都好但相隔不远的地方却整片都养得很差,有些甚至只隔一条马路却呈现一边基本百分百成功,另一边却一边倒的几乎无虾可收的现象。比如西场的后港桥,去年养得很差,今年周边区域养殖形势一片大好,但是后港桥区域今年早造虾养殖依然毫无起色;也有些地方比如钦州的牡蛎坳,去年在周边都养得很差的情况下独树一帜,养得非常成功,今年情况却刚好相反,周边普遍大获成功,但牡蛎坳反而养得很差,成功率不足2成……
对于今年广西养殖比较成功的原因,众说纷纭,难以定论,归纳起来比较“靠谱”的原因主要有如下几点:
放苗推迟、养殖期间气候比较稳定
今年广西普遍放苗较迟往年推迟半个月到一个月,推迟放苗无形中避开了3月到4月的雨水集中期,加上今年气候相对稳定,雨水相对少,下雨基本以阵雨为主,阴雨连绵不绝的状况较少,北风、低压风暴等恶劣天气也比较少,可谓“风调雨顺”、“天佑虾农”。
苗种质量明显提高
广西基本上以一代优质苗为主。据多地的养殖户反应,今年早期试水、试苗时观察活力和成活率都比较高,投放后苗的生长也比较均匀,上料快,很少有早期偷死现象。有不少人认为苗质量的提高一定程度上归功于今年广西的苗价在年初的涨价(一代苗涨了20元/万尾以上,本地苗也涨了10元以上),涨价后养殖户选择更谨慎、投苗密度也适当降低,苗场也更注重质量与市场表现,涨价后苗场方有更多的空间去进行亲虾的挑选与更新换代,注重幼体质量、选用更优质饵料等(据恒兴863苗场相关人士透露,苗场在亲虾的选择、培育孵化,幼体的淘汰率、虾苗的质量等方面都做了很多改善,市场反馈也非常理想。这也从侧面印证了苗种好的这个说法)
养殖理念的改进
经历了连续多年的养殖低迷,养殖户越来越理性,不但苗种选择更谨慎,放苗的密度也更合理,普遍以低密度,养大虾为主,土塘放苗密度3-4万尾/亩(往年4-6万尾/亩),高位池也基本8-10万尾/亩左右(往年基本10万尾/亩以上),密度比往年有了较大的降低。
需要注意的是:由于近几年的养殖比较差,广西很多地方都出现了2-4成左右的空塘弃养现象(个别地方比如合浦西场由于进不到咸水空塘率甚至接近5成),空塘弃养的都是条件差、养殖理念相对差的近乎被淘汰的,还有些空塘是今年早春放过一两批苗不成功而空塘弃养的。所以今年广西早春虾是在除去比较高的空塘率前提下才达到了目前看起来比较高的成功率。
相对来说,7月份才是决定广西今年第二造虾甚至是整年是否成功的“关键节点”,进入7月份,存塘虾大虾基本起捕完毕,大部分以刚放十多二十天的小虾为主,正值“病害高发期”,又迎来了真正的高温“烤验”,蓝藻、水质、病害等往年令人头疼的问题是否能顺利渡过,决定了广西第二造虾也是最后一造虾的成败(广西的冬棚虾很少,基本可以忽略不计)。
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