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石金钱龟价格下滑,产业向左or向右?

发布时间:2016/6/22 9:52:51  来源:《海洋与渔业》杂志  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:5月,石金钱龟开始进入产蛋高峰期。从去年开始,石金钱龟苗的价格已经从2014年高峰期的约750元/只一路下滑,因此今年石金钱龟的量价走势在这个5月就特别引起龟业人士的关注。
中国水产门户网报道

 

  5月,石金钱龟开始进入产蛋高峰期。从去年开始,石金钱龟苗的价格已经从2014年高峰期的约750元/只一路下滑,因此今年石金钱龟的量价走势在这个5月就特别引起龟业人士的关注。

 

  石金钱龟价跌 交易下滑

 

  5月上旬,《海洋与渔业》记者来到广州花地湾的花鸟虫鱼市场,了解石金钱龟的市场行情。第一家摊位既有商品龟也有龟苗卖,3年纯种南种石金钱龟重量约1.2~1.3斤,零售价800元/只,批发价600元/只;北种比南种要便宜一半,批发价只需300元/只。去年11月孵化的南喉龟苗,一只为200元。摊主告诉《海洋与渔业》记者,2014年同类的龟苗为600多元/只,2015年则是400多元/只。尽管和前两年相比,价格下滑,但在销量上却不增反减,2014年每月他平均能售出近30只石金钱商品龟,今年每个月只能售出2~3只。

 

黄喉拟水龟产卵率低

 

  另外一家档口据说养殖场在广州,摊主表示有不同规格的南种石金钱龟可以零售或批发,批发5只起售,其中月龄3~4月的龟苗零售200元/只,批发180元/只;月龄7~8月的零售250元/只,批发220元/只;商品龟2.5岁龄的零售500元/只,批发480元/只。摊主表示和去年相比,今年不仅龟价降了,档口所有龟的销售也都下降了近30%,感觉龟越降价越没人买;其中,中高档龟多是养殖场的人来购买,草龟、巴西龟等低价龟才是普通市民购买。

 

  记者又陆续走访了其他几个档口,发现石金钱龟的市场行情都和前面两个摊主说的一致。而整个市场售龟摊档大概有20档,其中以售卖巴西龟、草龟、花龟等价格低廉的小龟苗居多,售卖石金钱龟的摊位约占市场3~4成。多数摊主表示石金钱龟的买家多是买来繁育的,买来食用的比例不高。

 

  据了解,石金钱龟一般是5月开始进入产蛋高峰,市场随后也开始陆续进入活跃高峰,因此接下来价格的走势才能更真实地反映今年的市场。往年,有些协会5月中下旬已经开始发布指导价,但目前尚未有这方面的消息。有业内人士预测,今年石金钱的龟苗价格应该能稳定在200元/只。

 

  保种育苗阶段 价格起伏大

 

  据了解,这并不是石金钱龟第一次出现价格波动。2006年,石金钱龟的龟苗价格也从180元/只下滑到45元/只。2011年,南种石金钱的价格最高时上涨到最高峰780元/只。但2012年就迅速下滑,最低价甚至下滑到180元/只。由于恰逢5年一变,以至于有人说这是一个周期性的魔咒。

 

 

  “石金钱龟的产量还达不到产业供应的要求,种群市场还不完善,处于保种育苗的阶段,因此价格容易出现巨幅变动。”对于石金钱龟的市场波动,东莞龟业研究会会长袁进求如此解释。袁进求表示,石金钱龟是一种濒危动物,野生石金钱是二级珍稀保护动物,和禽类相比,龟的养殖周期长,性成熟晚,像石金钱需要长达5年时间才能产卵,稳产甚至需要8年时间;而且产卵率低,平均一年产卵率也只有3~4个。因此,尽管发展了十几年,目前石金钱龟仍然处于保种育苗的阶段。

 

  “目前黄喉拟水龟还处于种群扩充的初中级阶段,加上不断地有资本进入,从而推高了价格,出现了价格偏离价值的现象。”珠江水产研究所水产种质资源与遗传育种领域首席科学家、博士生导师朱新平和袁进求的看法一致。

 

  据了解,早在上世纪80年代中后期,茂名电白就因为得天独厚的自然环境,开始有养殖户养殖石金钱。1995年,退伍军人杨火廖开始养金钱龟和石金钱,也正是在这一年,茂名沙琅龟鳖协会第一任会长张增华也开始投身龟业。此后,茂名电白的龟业发展就蒸蒸日上,沙琅镇成为中国养龟第一镇,石金钱龟也成为养殖的主要品种之一。

 

庭院式生态养龟场

 

  但在珠三角,石金钱龟的养殖热起源于2008年的金融危机,当时珠三角的实体经济遭遇严重冲击,东莞出现了厂房、出租屋空置的现象,不少企业开始计划转型。由于龟室内室外皆可养,养殖的技术也逐步掌握,加上中国特有的龟文化以及龟具有的食用、观赏、药用等多种用途,因此成为不少转型企业主的选择。几百上千万元的投入很常见,有媒体报道,2013年中山几家新开的养殖场都是1亿元以上的投资。龟类养殖逐渐呈现规模化的特点,也使龟价日益水涨船高。热钱资本不断涌了进来,其中不乏追求短线暴利的投机人士。由于龟还处于种群扩充阶段,总体数量不多,价格的上涨速度就特别明显,3年时间就从2012年的200多元/只上涨到2014年的700多元/只。

 

  但也必须看到,价格上涨的背后其实石金钱龟的流通还是更多局限于养殖户之间,用途也主要用于种群规模扩大。一旦养殖户的需求减少,价格也就缺乏相应的支撑力。惠州李艺金钱龟生态发展有限公司董事长李艺认为,“龟苗价格的波动与供求关系有关,是市场的自然调节行为。”他进一步指出,造成去年龟苗价格下降的原因,与去年中国整体经济有所放缓、股市波动有关。东莞龟业研究会常务副会长樊灿林也表示,任何商品的价格都不是由某个地区或某些人决定的,而是由供求关系决定的。东莞龟业研究会会长袁进求表示,部分投机人士,一旦市场有波动,就制造风言风语,传播谣言,混淆视听,间接上也推波助澜了龟价的下跌,目前研究会正在积极打击、抵制这种行为。

 

  完善终端消费 延伸产业链

 

  龟价下跌,短期来说,会打击行业的整体信心,尤其对热钱来说,肯定是买涨不买跌。但从长远来说,这是理性的回归,将降低石金钱龟入市的成本。正如东莞龟业研究会秘书长任柱权所言:价格接地气,使龟业的发展更健康,更具可持续性。

 

  市场的波动也引发行业人士思考龟业的未来发展。东莞龟业研究会会长袁进求认为,石金钱龟的发展最终还是要走向终端消费,往下游产业链延伸。他表示,除了发展观赏产业外,还应该发挥石金钱龟清热解毒、滋阴养颜的保健功效,从药用和饮食方面着手,发展石金钱龟的相关产业。他以繁殖力强的巴西龟、中华草龟为例,指出目前在广州,巴西龟的日销量可以达到20~25吨,中华草龟的日销量也达到了4吨,多是用于食用。他预计,未来十年,石金钱龟的产量将会上去,能满足餐饮等终端消费。

 

  除了餐饮,石金钱龟的保健药用价值则是产业链开发的另一个方向。龟作为药用,首载于东汉《神农本草经》,列为上品,称龟甲能治妇科疾病、肿瘤、痔疮、疟疾、四肢麻痹等疾病。而对龟甲的现代研究表明,龟甲含有骨胶原、胶质、大量钙、磷和多种氨基酸,并含有Sr、Zn、Mn、Cr、Mg、Fe等多种人体必需微量元素。因此,龟能增强人类机体的免疫功能已经成为业内共识。茂名市龟鳖协会常务副会长刘基胜认为,中国已进入老年化社会,目前有超过2亿的老人,未来将会更多,因此,对保健品、药用品的需求将会越来越高,石金钱龟具有温补作用,开发其保健药用价值将大有可为。

 

  在这方面,“中国养龟第一人”李艺已经走在前列。早在2006年,就和中山大学合作专门成立缔康生物科技有限公司,开发了金龟露、金钱龟酒、金钱龟胶囊和金钱龟精等养生食品,并得到了市场的认可,形成了金钱龟“养殖带动加工、加工推动养殖”产业链的良性循环。李艺认为,要想龟业健康、可持续地发展下去,就应该积极做好龟类的食用和药用价值的深加工产业链的探索。

 

  此外,工艺品加工也是龟业产业链延伸的一个方向。据了解,在绍兴有一个名为宋林虎的养殖户经过3年的努力,成功攻克白玉龟龟甲的生物防腐专利技术处理,在龟甲上篆刻甲骨文,使白玉龟壳摇身一变成了高端工艺品。李艺在接受《海洋与渔业》记者采访时也表示,下一步,有计划发展一些刺绣、油画等与金钱龟相关的衍生品,传播金钱龟的价值。

 

  融合养殖与观光旅游 名龟园建设兴起

 

  记者在采访中发现,目前各地正兴起生态名龟园建设,将观光旅游融入龟养殖业,助力产业升级。2015年4月25日,在顺德中国第六届龟鳖产业发展论坛上,广东省龟鳖养殖行业协会会长陈小石对外公布,将携手广西龟鳖产业协会、海南龟鳖协会、江西“龟王”、湖南、浙江几个省的龟鳖养殖行业精英团体,在顺德菊花湾农业园打造一个全国第一名龟园。据了解,名龟园是一家集生产、销售、培训、研发、农业餐饮休闲的园区,将分三期动工,其中第一期动工面积将有300亩。

 

  在茂名地区,综合性龟业园区的开发也同样得到龟界人士的青睐。始建于2012年的铜板岭生态龟园占地面积约80亩,是集养龟、饮食、观赏、休闲于一体的现代农业生态示范养殖园,园内以石金钱龟为主,并育有齿缘龟、火焰龟、草龟、鳄龟、陆龟等多个品种。常有来自海南、广西、珠三角等地的多辆外地大巴旅游团过来,赏龟、买龟。目前,该生态园正筹建餐饮酒楼,预计将于今年年内开放。

 

  在名龟园的建设中,李艺的万龟园应该说是主题性最为明确的。作为世界成功批量人工繁殖金钱龟的第一人,2013年,在原来金钱龟生态园的基础上,李艺规划了投资金额达1.8亿元、面积约300亩的万龟园项目。万龟园是集养殖、科研、科普、旅游观光、休闲度假等为一体的多功能大型龟类养殖科研休闲基地,也将是世界最大的金钱龟博物馆。它将引导金钱龟产业向科学养殖、产品深加工、观光旅游等中下游产业纵深发展,并塑造“中国金钱龟之乡”博罗县杨侨镇形成名优特水产品养殖基地。

 

  对于名龟园的未来发展,刘基胜表示看好这种商业模式,但要做好运营,一、要有资本,二、要有场地,三、必需生态、健康,只有这样才能吸引人进来。李艺认为,名龟园的建设目前还是以养殖为核心,旅游只是兼顾产业,因此名龟园的建设一定要符合龟的健康和可持续发展。

 

编辑:黄姗 访问人次:6177 关键字:石金钱龟,龟苗,价格,产业,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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