2016年金鲳鱼养殖市场分析

金鲳鱼养殖户经历了几年的甜蜜岁月。今年，各大金鲳鱼养殖区域的投苗量都有了不同幅度的增长，于是，部分养殖户的情绪开始低落，对金鲳鱼的行情不再乐观。那么，究竟今年的金鲳鱼养殖得如何呢？六月中旬，过冬鱼日渐减少，新一轮的补苗、增投如火如荼进行，今年的金鲳鱼的养殖情况雏形已现。

近日，笔者走访雷州东里、徐闻、廉江、北海铁山港、钦州港、阳江、海南临高等各大金鲳鱼养殖区，了解他们的养殖情况如下：

雷州东里

雷州东里主要是以网箱养殖为主。今年4月初开始投苗，前期投苗量约为2000万尾，近段时间，越冬鱼开始投苗，预计将有500万尾的投苗量。

连续几年的金鲳鱼行情表现良好，今年，雷州东里的个别金鲳鱼养殖户投苗密度难免有所增加，但更多的养殖户对今年的行情持谨慎态度，并没有盲目跟风扩大养殖。目前来看，雷州东里的金鲳鱼养殖情况良好，虽然也有黑身、烂身的困扰，但病害并不严重，春季投苗的成活率一般都在80%-90%，成活率最高的养殖户甚至达到98%。

4月初投放的那批鱼苗，目前已经长至2-3两，到了7月份，预计金鲳鱼将会长至5-6两。这个时候，将会有一部分的养殖户率先出鱼，预计出鱼日期为7月12日前后。这样既可以在台风频密来临之前，降低风险，同时还可以试探一下今年的金鲳鱼行情。据业内人士预测，届时的鱼价大约为13-14元/斤。

相比去年，今年雷州东里的金鲳鱼养殖成本有所增加。去年春季的苗价为0.6元/尾，今年春季，受寒潮及诸多因素的影响，苗价竟然高达1.1-1.2元/尾。此外，饲料价格也在不断上涨，今年金鲳鱼的养殖成本相比去年有了0.2-0.3元/斤的增加。成本增加，但鱼价却出现了下滑。去年同期，金鲳鱼收购价主要是16-19元/斤，最高曾达20.5元/斤。到了今年，鱼价降低了不少，3、4月份时，鱼价尚在18-19元/斤，但目前的鱼价仅有14-15元/斤。

总的来说，今年雷州东里的养殖情况良好，虽然利润空间受到压缩，但效益尚在，养殖户对金鲳鱼前景也表示乐观！

徐闻

徐闻的金鲳鱼养殖方式以网箱养殖较多，也有小部分的养殖户尝试土塘养殖。清明前，部分养殖户便陆续开始投苗。因为今春赤潮频发，徐闻网箱养殖死鱼严重，所以金鲳鱼投苗量不好估算。

相对其它金鲳鱼养殖区来说，徐闻今年的金鲳鱼养殖情况并不顺利，饱受赤潮和病害的影响，成活率偏低（去年成活率有80%-90%，今年只有60%左右）、长速较慢（部分存塘的金鲳鱼规格只有2两左右）让养殖户烦恼不已。预计土塘将会在7月中旬可以出鱼，网箱则会迟至7月底8月初。

有人埋怨是鱼苗不好，也有人说是水质不好。鱼死了，塘还在，养殖户唯有继续补苗，即使利润空间微薄，但鱼还得养啊！


廉江

廉江金鲳鱼养殖区域主要分布在西南沿海车板、营仔、高桥三镇，其中车板和营仔镇较多。养殖模式主要是各种各样的土塘“鱼+虾+蟹”混养，由于近年来金鲳鱼行情较好，今年“金鲳鱼+白虾”这种混养模式倍受养殖户青睐，相比去年，今年的金鲳鱼投苗量约增加了400万尾。今年的第一轮投苗，廉江金鲳鱼养殖户集中在4月份完成，投苗量约为1000万尾；近段时间，个别养殖户再度补充投苗，预计这次投苗量为150多万尾。

今年，廉江的金鲳鱼养殖情况良好，养殖成本和往年相比变化不大，病害较少，但存在缺氧现象，成活率多为70%-80%，成活率最高的养殖户达92%。

土塘养殖的金鲳鱼出鱼规格一般在0.25-0.33斤之间。休渔期是土塘养殖金鲳鱼的错峰上市的时节。就近日来看，土塘养殖的金鲳鱼有滞销现象，价格震荡下行，给后市蒙上隐忧。

阳江

4月初，阳江金鲳鱼养殖户开始投苗，其中网箱养殖已投3500万尾，估计还会有1500万尾将要投放；而土塘养殖的投苗量估计有2000万。目前，早批的鱼苗已经长至3两左右，预计8月份开始上市。

与去年80%-90%的成活率相比，今年成活率偏低，只有60%-80%，黑身、烂身等病害给阳江的养殖户带来了十分大的困扰。另外，今年的鱼价也较去年跌价明显，其中土塘鱼价下跌1元左右，网箱鱼价下跌2-3元。

铁山港  钦州港

铁山港和钦州港的金鲳鱼养殖模式主要以网箱养殖为主， 4月10日左右，养殖户陆续开始投苗，铁山港今年的投苗量估计达7000多万尾，而钦州港的则有2000多万尾。由于水温等原因，越冬鱼少有养殖，所以现在当地市场上金鲳鱼并不多见。

虽然今年鱼苗和饲料有所涨价，虫害也给养殖户带来一定的困扰，但就目前来看，今年铁山港和钦州港金鲳鱼的养殖情况乐观，据不完全统计，养殖成活率在90%左右。

目前，铁山港和钦州港早批的金鲳鱼苗已经长到2.5-3两/尾，到了7月中旬，预计大小能达到5-6两/尾，这个时候会有部分养殖户率先出鱼。毕竟今年的气候有太多不稳定因素，在台风频密来临之前，降低养殖密度，积极应对风险，也是明智之举。

海南临高

海南临高的金鲳鱼养殖主要为深水网箱养殖，今年5月初，金鲳鱼养殖大户才开始投苗，比往年推迟了近1个月，投苗量约为9000万尾。目前，金鲳鱼规格为1-2两/尾，上市时间预计是10-11月左右，个别养殖户有打算养殖至6-7两/尾，如果行情可以的话会提前上市。

总结

水产养殖从来都是看天吃饭。截止发稿日，除了徐闻有过多次死鱼的现象外，今年金鲳鱼的养殖情况整体良好，至于全年的养殖情况究竟如何，尚不宜过早下定论。6-8月是金鲳鱼生长最快的时期，业内人士建议，可在这一时期加大投饵量，让其尽快达到上市规格，减少自然灾害风险。

市场方面，今年金鲳鱼行情虽然不如前两年，但仍算稳健。业内人士建议，今年推迟放苗的养殖户可以选择错峰出鱼，避免集中上市导致鱼价异常下跌。下半年的金鲳鱼行情走势最终如何，让我们拭目以待！