34岁小伙儿——将龙虾产业由江南做到江北

　　“凭什么人家吃饭我看着，人家坐车我站着”。刚刚初中毕业不久的小黄硬是凭着一股子干劲，经过19年的打拼，硬是从小门童做到龙虾行业的龙头企业，将养殖与餐饮做成了一条龙式的产业。如今，34岁的小黄，已经拥有600亩的养殖基地，一家不低于四星级标准的酒店，四家专做龙虾特色的餐馆，还有从江苏盱眙到北京、天津的完整销售渠道。

　　初出茅庐

　　餐馆传菜燃起心中希望

　　1996年6月份，15岁的小黄从江苏盱眙一所初中毕业后，在家待了两个月，来到当地一家餐馆当了一名传菜工。由于年龄小，涉世不深，处处碰壁。多年以后，小黄始终忘不了在餐馆工作的那段经历。“凭什么人家吃饭我站着”，小黄胸中燃起一颗不服输且要求积极上进的心。小黄父母在当地一直经商，虽然不是特别富裕，但是给小黄安排一个好的工作丝毫没问题。小黄不愿意始终在父母的庇护下工作，打算靠自己闯出一片天。

　　1999年5月21日这一天对小黄来说，影响深远，他遇到了生命中的贵人。

　　这一天，小黄按照约定，来到当地一家专门进行饲料研发与生产的大型企业应聘司机。同他一起的还有几十名各种年龄段的司机等待应聘。

　　在进入公司主楼前，小黄在大厅及楼道事先看了一下，对公司董事长及公司的高层做了大体了解。当几十名应聘者准备进入办公室，一名领导模样的主管经过时，小黄根据刚才了解的觉得可能是公司的董事长，非常热情地打了个招呼。小黄回忆，当时董事长穿着打扮很简单，有点类似于办公室主任的打扮。而其他司机压根就没将其当成董事长，好多连正眼都没仔细看，就匆匆进入面试会场。

　　打工经历

　　细节决定成败当上业务副总

　　按照流程，小黄完成了面试。过后，小黄才隐约了解到，董事长脾气很怪。在不到两年的时间，由于各种原因，董事长姜总已经连续辞退了24个司机。

　　小黄即将走出公司大门时，接到面试工作人员的电话，董事长要和他见一面，询问他有没有时间。小黄和董事长面谈了几分钟，姜总当即表示立即聘用他为司机。

　　小黄没有想到，他在姜总身边一干就是11年。当了六年司机，两年销售，业务副总(相当于集团三把)三年。事业有成之后，小黄又将目光投向了更远的目标。

　　2010年12月1日，小黄从姜总集团辞职时，姜总许诺，随时为其敞开大门。至今，姜总的公司还为小黄交着保险。

　　多年以后，小黄问起姜总为什么能录用他。姜总说了两个理由，第一有礼貌，第二给人的感觉干净利索。的确，在小黄为姜总当司机的六年里，小黄总是提前一个小时到单位，将汽车玻璃、甚至轮胎擦得一尘不染。姜总坐到办公桌前，总能喝到水温恰当的茶水。

　　独立创业“股份制餐馆”让职工参与分红

　　多年从事龙虾、螃蟹饲料行业，让小黄在全国各地积累了广泛的人脉，江苏盱眙又是全国盛产小龙虾的地方，小黄敏锐地发现，小龙虾这一行业“大有可为”。2010年年底，小黄辞职后，在盱眙县明祖陵镇承包了600亩的水产养殖基地。

　　小黄单独创业后，给自己定了五年计划，第一年成规模地养龙虾，第二年养品质龙虾，第三年壮大品牌，第四年进军餐饮，第五年，将水产及餐饮做大做强。

　　如今，四年过去了，回首自己的创业路，小黄基本上是按计划走了过来。他已经拥有了600亩的现代化水产养殖基地，在德州、潍坊，他的第四家、第五家龙虾馆先后开业。

　　提起自己的创业思路，小黄有自己的一套理论：在江苏盱眙他的喜来福大酒店，采取的是股份制，让职工参与分红。“给别人打工，永远不如给自己打工积极性高。”在德州的这家龙虾馆，小黄继续沿用他的这套理论，“职工全部由盱眙带过来，职工不拿工资，拿分红。”甚至，他还打算，2017年春节，他不准备放假，让德州市民在过年期间依然能吃上正宗的盱眙龙虾，并且这七天的收入他全部不要，留给员工作为分红。