韩明阳在观察虾苗的长势
初夏,大棚里30多摄氏度的高温让人憋闷得难受。韩明阳舀起一瓢池水,仔细观察里面体长约2厘米的幼虾:“看,它们长得多漂亮,再过两个多月就能上市了!”
去年才大学毕业的韩明阳,却已在创业路上执著前行了三年。这个少年老成的90后浑身洋溢着自信和干练。他说,“年轻就要拼,要用养殖池‘孵化’自己的成功路”。
韩明阳老家在河北唐山,2011年考入宁波大学攻读水产养殖专业。2014年春,还在读大三的韩明阳选择在校创业,与几个同学一起注册了公司,并在象山东城乡设置了一个实验基地。“那时,我们瞄准了软壳蟹这一特殊品种,是国内最早搞软壳三疣梭子蟹的科研攻关和市场开发的农业科技团队,”小韩说。
从软壳蟹“掘金”,通俗地讲,就是将150克左右的梭子蟹放入养殖设备,养半个月左右,待蟹蜕壳时,及时采捕上来,经过清洁、冷冻等处理,上市销售。过程看似简单,期间有一系列的技术难题要攻克。当时,由指导老师带队,团队聚集20几人,涉及养殖技术、环境控制等多领域,成员分工协作,有搞课题研究的,也有搞市场推广的。作为创业团队的负责人,韩明阳肩上的担子可不轻。当时基地有6亩水塘、12000个筐,每个筐内养了一只螃蟹,“需要通宵达旦地蹲守观察蟹的习性,分析内在成分的变化,那时小伙伴们常常是三班倒,轮流着睡觉”,韩明阳说。
软壳蟹的市场售价是普通梭子蟹的一倍,主要供应外地的高档酒店。仅仅一年,公司销售软壳蟹1万多公斤,营业额100多万元。韩明阳因此还被评为2014年度宁波市大学生创业新秀,被誉为宁大的水产“小王子”。
面对荣誉,韩明阳却表现出异乎寻常的冷静。“之前,我们大学生对创业想得太简单。有想法、有技术,不见得马上就会成功”,韩明阳告诉记者,虽然软壳蟹市场前景广阔,但在保活、保鲜等环节还有诸多技术难题待破解,还不能实现规模化养殖,效益出不来,团队也未获得创投资本的青睐。
水产养殖塘都设在偏僻的乡间、海边,工作不但辛苦,风险大,对于年轻人来说,孤独、寂寞是最难以忍受的。韩明阳告诉记者,90后的他们喜欢在热闹的城市里生活,像他们一个班30人,毕业才一年,如今还在从事水产养殖的不过五六人,大多数人选择考研、考公务员,也有干别的行当的。
“但我愿意守着这些‘虾兵蟹将’,让它们伴随我的创业路”,韩明阳说。走出校园之后,小韩对未来有了清晰的规划:一个养殖项目成功往往需要好几年,必须踏踏实实,学以致用,不能急于求成。
“因为父母也是搞农业的,他们很支持我创业,”韩明阳的心里一直有个“老板梦”。现在,他与宁海县一家水产科技公司合作,开展温室大棚的南美白对虾养殖。养殖园在宁海蛇蟠涂,小韩负责虾苗的选购、饲料供应等。上月下旬,两批500多万尾虾苗已投放到16个养殖池中。他告诉记者,采用高密度大棚养殖,亩产白对虾有望达3000公斤,效益可观,但技术要求高,“我的想法是,一边学着养,一边琢磨出一套较为科学的养殖方法,研制出自己的虾饲料。”
创业的路上,唯有勇往直前才可能成功。韩明阳一直念念不忘创业起步的软壳蟹项目。他说,目前,团队在象山已经在建新的实验基地,马上要采购新的蟹苗,“这次我们打算试验立体循环养殖,更精确地控制蟹的生长环境,走出一条新路子。”
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