澳洲淡水龙虾“移居”四川德阳 90后小伙创业填补市场空白

澳洲淡水龙虾

黄科介绍澳洲淡水龙虾

黄科介绍澳洲淡水龙虾

　　今后不用出国，在德阳也能吃到澳洲淡水虾。目前，德阳市旌阳区德新镇龙泉村23岁小伙子黄科正带领着当地5户农民养殖8万尾澳洲淡水龙虾虾苗。据悉，黄科的养殖基地是四川首个澳洲淡水龙虾的养殖基地，填补了德阳的市场空白，也填补了四川水产特种养殖品种的空白。

　　据了解，黄科17岁就到浙江嘉兴学习澳洲淡水龙虾的养殖技术。经过4年的学习，去年回到四川，建立德阳市科吉养殖专业合作社，带领当地5户农民参与澳洲淡水龙虾的养殖。经过一年的实验养殖，产品的品相还是市场反响都不错，今年才大规模的养殖，目前养殖规模共150亩，亩产量500斤左右，年产量约75000斤。

　　“澳洲淡水龙是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一，肉多、壳薄，还具备有虾黄，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜。”黄科说，“它们对水质、水温的要求很高，水深一米，生物制剂控水，保证水质无污染。”

　　因为天气和水质的原因，加上四川的市场目前还处于空白，发展空间比在江浙地区还大一些。黄科决定回到四川创业。“在四川可以提前1个月投苗。目前投放的虾苗，预计10月就可上市销售。”

　　养殖的道路上，黄科也并不是平顺坦荡的。在浙江嘉兴初尝社会辛酸后，和朋友合伙养殖澳洲淡水龙虾。因为澳洲淡水龙虾原产澳大利亚，知名度不高，两人就从浙江水产研究所引进虾苗。

　　“为了养殖澳洲淡水龙虾，曾住过一年的棚屋;为了销售澳洲淡水龙虾，曾自己一家一家地找酒楼、高级酒店。”黄科在养殖澳洲淡水龙虾上，先后投入了近20万，在经过4年的学习和拼搏后，技术纯熟后，才回到四川开始创业之路。

　　“希望浙江嘉兴澳洲龙虾养殖基地提供技术和苗种，能带动家乡当地养殖户进行养殖。”黄科正在谋划今后的打算。