日前,一起“10吨假海蜇”的新闻开始让消费者对海蜇这种水产品充满担忧。
5月7日,浙江警方在湖州农贸市场查获一处生产人工海蜇丝的摊点,经查这种“海蜇丝”均为化学原料人工合成,当事人在3年时间内共生产超过10吨,部分成品铝残留达到600~800mg/kg,超出国家食品安全标准。
为此,5月9日起,新京报记者在北京京深海鲜批发市场、首航超市、慧丰园海鲜市场等多个渠道,分别购买了9份散装海蜇丝、海蜇头等产品,进行密封取样后统一送至智云达食品安全实验室(北京)进行检测。
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