石斑鱼种之一的青斑价格崩盘,去年起价格一路跌到历史新低价每斤七十元,最近反弹到九十到一○五元,但仍低于成本价。这让高雄、屏东的养殖鱼户苦不堪言,除哀叹景气寒冬,更期盼政府帮忙打开对岸市场。
屏东县养殖鱼业兴盛,年产值一三四亿元,其中石斑占约五十亿元,七成以上外销大陆,外销荣景维持三、四十年。石斑中占近半的青斑,最近两周价格跳水,跌到每斤七十元低价,外销大陆的收购价格也愈来愈低,鱼民大喊吃不消。
林边水产养殖产销班副班长洪瑞崑表示,青斑价格去年就开始往下掉,本以为霸王级寒流之后,全台石斑因冻死减产,价格能回涨,想不到还是续跌。
目前屏东青斑产地平均卖价,从前年每斤一八○元,跌到只剩百元上下;跌破一○五元成本线,已无利润可言。养殖业者人人大歎「荣景真的结束了,危机真的来了」。
洪瑞崑表示,去年初鱼饲料厂就通知鱼民,大陆积极养殖龙胆石斑和老虎斑杂交的「龙虎斑」,肉质口感比青斑好,长得也快,直接衝击到同等级的青斑,奉劝养殖户弃养青斑,果然近来龙虎斑已把青斑打趴。
洪瑞崑指出,要养殖户突然改养其他鱼种不太可能,需要一段调适期,已有业者改养龙胆石斑、鳗鱼、午仔鱼等因应青斑价崩惨况。
林边区鱼会总干事陈忠敏说,除大陆辅助养殖鱼业,越南、泰国、马来西亚等国也竞养石斑,虽然台湾有运程短、品质较好优势,但是大陆市场收购价愈来愈低,鱼民只能被迫接受。
屏县农业处处长姚志旺表示,已接获许多鱼民反映石斑危机,县府将积极举办促销活动,提升内销市场比率。
高雄永安区鱼会常务监事黄聪能说,厦门是台湾石斑鱼最主要通路,但现在景气差,加上大陆海南岛等地开始养石斑,很难竞争,政府应帮忙养殖业打通大陆市场,才可能再把石斑价格往上拉。
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