西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
—— 《渔歌子》张志和
曾听老人家说,80年代,一斤猪肉才几毛钱,一斤鱼要三块。最近猪肉价格飞上天了吧,你养的鱼才卖多少钱一斤?真是应了那句话,猪都会飞~
水产品作为昔日娇娇贵子,为何如今却面临四面楚歌的境地?
自然水面养殖污染湖泊,池塘养殖排放污染河流,井水养殖造成地下水超采,不仅带来地质结构的变化,而且人类可能在未来面临没有地下水可用的惨境。政府逐步控制打井,商讨收取排污费,并已经开始取缔水源地网箱养殖。
由于源水水质恶化导致病害泛滥,由此引发更为严重的违禁药残留和食品安全问题,危机人类健康甚至繁衍。
极端天气频发,使本就脆弱的养殖体系雪上加霜。
养殖门槛太低造成水产品市场无序化经营,行业无法建立标准,养殖户苟延残喘,部分人饮鸩止渴。
传统养殖模式落后老土,新一代的年轻人嗤之以鼻,行业发展后继无人。
听起来很无奈,但都是事实。解决这些问题的出路就是工厂化循环水养殖。一定会有人质疑说,现在水产品价格这么低,你还来忽悠我搞循环水养殖。我设备都买不起,我拿什么养?养出来卖给谁?
是的,你说的没错!所以我在这里大胆的预言,最终改变我们水产行业规则的一定是行业外的巨头!
至于卖给谁,我想你一定是曾经苦逼的跳楼的心都有。为啥?养鱼的没有卖鱼的赚,卖鱼的没有贩鱼的赚,贩鱼的没有卖饲料的赚,卖饲料的没有卖药的赚,最后媒体一曝光,大家死光光。
商品的缔造者却没有定价权,更拿不到应有的利润,这是咱们水产行业最大的悲哀,也是所有传统农业的怪现状。
我来告诉你如何破局,你且听且思量,量力而行。
农业社会的特点是,以耕播自然资源换取消费品,行业的维系全靠良心,也即道德约束。
工业社会的特点是,以机械化大生产标准品,行业发展靠标准的建立。没有标准的行业不会稳定,更不会长久。
现今到了网络信息社会,实际上某种程度上商品回归了他的本质。信息不对称被打破,商品的真实价值重获新生,且口碑传播的成本很低。产品的多样化与需求的多样化通过互联网实现全方位对接。行业的大标准被淡化,消费者愿意为他认为好的东西买单。而你的商品能够被消费者认可,你就是标准!
我说的够直接了吧,你还不知道卖给谁吗?那是因为你对这个世界了解的不够多!世界很大,出来看看吧。
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