浙江绍兴“鱼痴”专注观赏鱼养殖：我的金鱼，万里挑一

国内市场6成以上的“宇野”金鱼来自高峰的养殖基地。

　　在浙江绍兴市柯桥区，你若是想要购买一些精品观赏鱼，当地人一定会热情地推荐说，到高峰那边挑挑去!

　　沿着齐贤镇一条不起眼的马路拐个弯，就到了高峰的金鱼养殖基地。别看这里规模不大，却是国内数一数二的精品金鱼培育养殖基地。刚进大门，一个戴眼镜的圆脸中年男子便迎面走来说：“走，带你看看我的金鱼!”

　　他，就是当前国内金鱼养殖的领军人物——高峰。目前，国内市场6成以上的日本“宇野”金鱼，在他的饲养下有了上佳的品相，每条价格都能卖到5000元以上，却仍供不应求。

　　情有独钟观赏鱼

　　“观赏鱼和普通鱼最大的不同，就是它们对环境的要求很特殊。”高峰一边带我们参观他的养殖基地，一边介绍说，养殖观赏鱼，最重要的就是让它们的日照时间和强度达到标准，这样养出来的鱼儿才能颜色鲜艳、膘肥体壮，让人赏心悦目;其次，养鱼先养水，清水虽然适合观赏，但并不适合养金鱼，最好的水是带有些绿藻的。

　　除此之外，不同品种的金鱼，养殖方法也大有讲究。比如“宇野”这个品种，每条鱼苗的体长要控制在5厘米左右，一平方米的水面能养30到40条。而换作是极为珍稀的“宫廷额头红”，每条鱼苗的体长则要控制在8厘米左右，一平方米的水塘只能养10到15条，太疏太密都不行。

　　以往，在绍兴搞鱼类养殖的人，多数是为了让大家“饱口福”。而9年前，原本从事纺织贸易的高峰，毅然决定从事观赏鱼的批量养殖，只求让大家“饱眼福”。高峰坦言，那时他想得很简单，纯粹因为从小喜欢金鱼，热爱观赏鱼文化。

　　2007年，仅仅依靠4平方米大小的鱼池，高峰就赚到了两万元。有了第一桶金，他的雄心更大了，一心想着扩大养殖规模，但这次盲目之举却让他栽了大跟头，来年一下子赔了十几万元。

　　“90平方米的鱼池，里面养着的三四千条鱼苗陆续得了腮病，由于缺乏经验，我用药过猛，一下子葬送了它们的性命。”回忆起过去的这场“大灾难”，高峰依然记忆犹新。痛定思痛，他把原因归结为自己的专业技术不过关，先后奔赴上海、南京等地考察、学习。除了在网上查找大量养鱼资料外，他还远程请教金鱼养殖专家，慢慢掌握了规模化繁养金鱼的技能。

　　“现在到我这里来买金鱼的客户，不光是江浙一带，还有黑龙江、新疆、海南等地的。”高峰告诉记者，随着养殖技术的日益成熟，他养的金鱼逐步获得了业内人士的肯定。

　　六轮“选美”出精品

　　金鱼本身娇贵难养，而要想养出精品金鱼，更是难上加难。在高峰看来，养金鱼不仅是个技术活，也是件辛苦的事。尤其是每年从4月份起，一直持续到9月份，这6个月都是金鱼繁养的关键时期，一刻都不能掉以轻心。

　　“每年4月初，那些雄鱼总爱追着雌鱼跑，这就意味着鱼场一年最忙碌的繁殖季节就要开始了。”高峰介绍道，金鱼最爱在天蒙蒙亮的时候产子，因此他必须每天早晨5时前蹲守在金鱼的“产房”外，人工助其产子。

　　之所以采取这种方式，是因为母鱼自然产子率较低，且产下的金鱼宝宝很容易被吃掉，人工替母鱼“接生”可以大大降低鱼子的损耗率。一般来说，在高峰的养殖基地里，每年母鱼的产子量在50万颗以上。

　　接下来的5个月，孵化出来的约20万条金鱼苗还要经历严格的“选美”关。这时，高峰会一手拿只小碗，一手拿个网抄子，一条条过眼筛选，每天一直从天亮挑到天黑，而这也是最费时费力的一道工序，只有体态正常的金鱼苗才能进入下一轮。之后每隔一段时间，这种残酷的“选美”就要上演一次，选头、选身、选尾、选色，只有最终胜出的金鱼才能得到最精心的照料。

　　一般来说，历经6次筛选后，只有2000条以内的金鱼苗能够进入最终的“决赛”。在高峰看来，那些头形规整、体型匀称、颜色鲜艳、切边干净的金鱼，方才称得上“精品”二字。“目前，这个鱼池内的‘宇野’金鱼已经有两岁了，它们都不是按斤卖，而是按条卖，每条价格起码在5000元以上，最贵的能卖到一万元一条，而能卖出上万元价格的，一般10万颗鱼子里才出一条。”高峰说道。

　　在他的养殖基地里，除了“宇野”之外，还有像“宫廷鹅头红”这样国内最具有传奇色彩的金鱼品种。鱼池内，各类金鱼灵动游弋，活像一个“聚宝盆”。

　　据高峰介绍，去年他的养殖基地已经成功繁殖了约500尾“宫廷鹅头红”金鱼，但精品并不多。今年他打算进一步扩大这个品种的繁殖量，引进同样稀有的金鱼品种——“王字虎”，通过自己的不懈努力，让精品金鱼真正进入寻常百姓家。