“斑节王”斑节对虾生物学特性和养殖技术要点

　　近三年，南美白对虾养殖陷入低谷，已经有部分虾农开始尝试新品种的养殖。由于斑节对虾市场价格比较好，许多养虾农户开始寻找好的斑节对虾品种养殖，2014年开始部分养殖户尝试养殖一种名叫“斑节王”的斑节对虾品种。

　　据了解，斑节王是由海南阜康水产科技有限公司引进的新品种。海南阜康总经理张海平告诉《海洋与渔业》记者，2013年他与台湾专家，携带PCR检测设备进行斑节对虾选育调查时，在一个动乱的非洲国家找到了一片无病毒的海域，并从该海域引进了亲本进行繁育。慎重起见，苗种先行在泰国、台湾试育、试养成功后，公司于2014年2月引进该品种并申请注册为“斑节王”。

　　由于斑节王与金刚虾外观相似，同样来自非洲，大家普遍认为斑节王就是2008年从非洲莫桑比克及其邻近国家引进的黑金刚斑节虾品种。张海平告诉记者这是社会上的误解，金刚虾和斑节王相差甚远，它们的亲本来自不同的海域。

　　生物学特性

　　“斑节王”的亲本是来源于非洲的野生斑节对虾。相对于国内目前养殖的斑节对虾而言，其体色较深，头胸甲较为厚实。斑节王对虾体长而侧扁，略呈梭形，体表覆盖一层透明的甲壳，体色鲜亮。喜栖息在泥沙质的海域中。最适水温25～32℃，20℃以下摄食明显减少，13℃以下即冻死。广盐性，适应盐度范围在5～30‰，以20～30‰ 最适，低盐度生长相对较快。杂食性，对饵料中蛋白质要求不高。其耐干和耐低氧能力强。

　　主要特点

　　一、最适宜在泥沙底质土塘养殖，表现出适应性强、生长速度较快、个体规格整齐的优势。

　　二、养殖过程中表现出较好的抗应激能力，脱壳后恢复快、死亡率低。

　　三、适合多种养殖模式，能与罗非鱼、石斑鱼混养，也能进行高密度精养。

　　四、能养出大规格商品虾，肉质紧实，蛋白含量高。蒸煮后色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。

　　养殖要点

　　斑节王对虾不耐受低温，适合在早造和中造气温较高的时节养殖。土塘放苗密度2~5 万/ 亩，亩产可达到500～1200 斤。对虾晚上摄食能力强，投料可稍多。

　　据养殖户反应，斑节王前期明显表现出，吃料猛、生长速度很快的特性，水温较合适时一般养殖13~14天能清缯，活动能力很强，在养殖过程中普遍存在游塘现象。不了解该习性的养殖户总以为饲料不足，常导致投饵过多，引起水质变坏或缺氧。

　　斑节王新品种符合轮养规则，经2014年在海南、广东、广西、福建，江苏养殖成功率达到80%，具有抗病力强、长速快、整齐、卖价高等突出特征，深受客户青睐。

　　但也有养殖户反应养殖过程中出现水质变差，发病死亡的状况。因此，养殖过程中应十分重视水质管理，要经常加注新水，防止水质因饲料过剩或粪便残留等而恶化，同时要做好防病措施。

　　据海南阜康透露，2015年春季开始，有广东茂名、湛江、福建漳州个别苗企，冒充生产阜康水产自主品牌斑节王，已造成不良影响。提醒养殖户如果需要养殖斑节王，要注意鉴别真伪。