合肥市场难觅“鱼浮灵”
最近网上流传文章称“太活跃的鱼千万别买,可能含致癌鱼浮灵”。鱼贩为了使因缺氧而濒死的鱼恢复活力,会在水中添加一种名为“鱼浮灵”的化学物质,这种物质含有铅、砷等重金属,会致癌。那么合肥的水产市场上有使用这种化学物质吗?“鱼浮灵”真的含有重金属物质,会影响人的身体健康吗?
近日记者走访多家合肥市水产市场,并没有发现有商家使用鱼浮灵,也很难买到。合肥市畜牧水产局工作人员称,在水产养殖和运输中,由于成本、操作方法等原因,很少有人使用鱼浮灵,多用物理方法增氧。合肥工业大学化学工程学院专家介绍,“鱼浮灵”的主要成分是过氧碳酸钠,可以在水中分解产生氧气,用于增氧。记者也通过实验告诉你“鱼浮灵”的真面目。
市场:多用物理增氧 难觅鱼浮灵踪迹
近日,关于 “鱼浮灵”的一个实验近期在朋友圈疯传,视频里,一个盆里装着一条发蔫的鱼,往盆里撒了一些白色粉末后,那条鱼马上活蹦乱跳起来。而这么做,是为了不让鱼在卖掉之前死去,能卖个好价钱。据传不仅是鱼贩,在大型的水产养殖场、鱼类的运输过程中,也会使用“鱼浮灵”。
为了验证网上的说法,记者分别来到合肥裕丰花鸟鱼虫市场、周谷堆水产市场和繁昌路菜市场,探访市场上是否销售鱼浮灵,是否有商家使用鱼浮灵。
在合肥裕丰花鸟鱼虫市场,记者来到在这里摆摊卖鱼八年的王阿姨摊位前,在这里买了八条小观赏鱼,当记者以“带回去不方便为由”,向王阿姨询问是否有卖鱼浮灵时,王阿姨称现在她家已经没有了,随后她帮记者向附近其他摊位询问一遍,都称已经没有。“现在都用氧气瓶了,已经很久不用那个东西了,对鱼不好。”王阿姨说。
记者随后来到周谷堆水产市场,在这里有不少外地的水产商贩,他们都纷纷表示,无论是长途运输还是水产销售过程中,现在基本已经不用鱼浮灵,而是用氧气泵增氧。在繁昌路菜市场,记者看到每家贩鱼的摊位里,都是通过氧气泵往鱼池里供氧,“增氧泵便宜的只要十几二十块钱,插上电就行,还能用好几年。”商贩徐师傅说,他甚至没听过鱼浮灵,不知道是做什么用的。
网上:众多网店销售鱼浮灵
尽管在水产市场上没有买到鱼浮灵,但是记者在网络购物平台上发现,可以轻而易举地买到鱼浮灵。记者打开某购物网站,搜过“鱼浮灵”,出现了几十家销售鱼浮灵的网店。
记者挑选一家销量较好的网店,网店老板告诉记者,500克的鱼浮灵是十元一包、二十元包邮。在确认购买之后,记者和老板沟通时,老板称鱼浮灵可以供氧3—7小时,可以用于急救濒死的鱼,并且“多用无害”。
第二天,记者收货后看到,是一袋名为“和田牌”的速效鱼浮灵,其主要成分是过碳酸钠,里面装满颗粒状的物质。在包装袋上显示,产品可以增加水体溶氧、净化池塘水质、增进鱼虾食欲。同时还提供预防、急救和长途运输时的使用方法。
谣言粉碎机
两组实验验证供氧
实验材料:500g鱼浮灵一袋、小观赏鱼五条、塑料薄膜、水盆五个。
实验过程:
实验一:鱼浮灵是否能够提供氧气
1:取出20颗鱼浮灵颗粒,放入水盆中,放入一条鱼后,用塑料薄膜密封起来。
2:在另外一个水盆中不放鱼浮灵颗粒,放入一条鱼后,用塑料薄膜密封起来。
3:随后把两个盆同时放入温度相同的室内,观察两条鱼的动态。
实验二:鱼浮灵的用量对鱼是否有影响
1:取出20颗鱼浮灵颗粒,放入水盆中,放入一条鱼后,用塑料薄膜密封起来。
2:取出40颗鱼浮灵颗粒,放入水盆中,放入一条鱼后,用塑料薄膜密封起来。
3:另外一个水盆中不放颗粒,作为参考,放入一条鱼后,用塑料薄膜密封起来。
实验结论:
实验一:水盆放入鱼浮灵颗粒后,颗粒立刻开始冒出气泡,并有些白色悬浮物随气泡冒出。在密封情况下,一个小时后,没有放鱼浮灵的鱼已经死亡,而放入增氧颗粒的鱼,虽然失去了活力,但是仍然存活。在三个小时后,放入鱼浮灵颗粒的鱼也死亡了。
实验二:在放入40颗鱼浮灵颗粒的水盆中,鱼在十分钟后反应强烈,不停来回游动翻滚,大约十分钟后,小鱼在水盆中死亡。而另外两个水盆中的鱼依然正常。半个小时后,剩下的两条鱼都开始变得迟钝,一个半小时后,两条鱼都死亡了。
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