行情低迷养殖小规格草鱼没出路？达人周兴伦教你几招

入冬后,周兴伦还坚持投料,等待开春鱼价回升。

　　■达人档案

　　养殖达人:周兴伦

　　养殖地点:广东省中山市三角镇

　　养殖模式:立体养殖模式养超市鲩和鸭子

　　养殖秘籍:自主购入鱼花标苗,鱼花投入池塘后经过60天可以达到12朝/尾的规格,90天后可到达1两多/尾,120天后就能够达到3-7两,一直养到超市鲩规格。

　　养殖成绩:一年只养两造,但是减少了在养殖过程中的运费和拉网卖鱼的费用投入。另外,在养殖过程中还可以销售草鱼鱼种,卖剩下鱼种自己用来养殖超市鲩。既了解鱼种质量情况,又节约鱼种采购的费用,大大提升了效益。

　　周兴伦是四川人,5年前来到中山市三角镇的东南村承包了30多亩池塘,采取立体养殖的方式养超市鲩和鸭子,渐渐地从一个门外汉变成了一个养殖技术达人。

　　小塘自标鱼花　冬季依然投料

　　2年前,周兴伦以采购草鱼种养殖超市鲩为主,采取轮捕轮放的养殖模式,一年抓5次鱼以上。但由于他的池塘面积小,每次拉鱼种和拉网卖鱼都分别需要0.1元/斤鱼成本,一造鱼单单鱼种运费和拉网的费用就要把养殖的成本提升0.2元/斤。

　　为降低养殖成本,从2013年开始,他转变了养殖思路:自主购入鱼花标苗,鱼花投入池塘后经过60天可以达到12朝/尾的规格,90天后可到达1两多/尾,120天后就能够达到小3-7两的规格,一直养到超市鲩规格。这样虽然拉长了养殖周期,一年只能养两造,但是减少了在养殖的过程中的运费和拉网卖鱼的费用投入。另外,在养殖过程中还可以销售草鱼鱼种,卖剩下鱼种自己用来养殖超市鲩。既了解鱼种质量情况,又节约鱼种采购的费用,大大提升了效益。

　　“即使2015年行情低迷,但是这种模式养殖的养殖户基本都不会亏本。”周兴伦说。

　　随着冬季的来临,气温降低,草鱼的采食量开始下降。珠三角有的养殖户都认为冬天鱼长得慢,饲料喂多了也不怎么吃,吃了也不怎么长。因此,他们为了省事,基本上也不怎么管理池塘了,采取粗放型的养殖方法,三到五天喂一次。

　　澳华研发中心工程师杨阳分析,这样的冬季管理方式,草鱼容易掉膘。因冬季投喂率低,经过3-4个月长时间低摄食,在华中、华东草鱼掉膘率达到10%-12%,华南地区冬季水温较高,鱼体消瘦更明显,少量投喂情况下,3个月掉膘率15%-20%,10000斤草鱼至少损失1000斤以上,以4元/斤的销售价格则损失4千元。

　　目前,周兴伦仍有4万-5万斤存塘鱼,为了保持草鱼的生长,仍然坚持在天气好的时候每天投喂2餐,一餐2-3包,如果遇上阴冷、低温天气,每天喂1餐,每餐1-2包。

　　勤打疫苗防病　高温季多改底

　　早期为了保证鱼苗的营养,他用花生麸、虾料搅拌在一起喂鱼,这样有助于鱼身长修长。等鱼长到1两规格左右,就开始帮鱼打疫苗。

　　“我养草鱼一般要打2-3针草鱼疫苗。”周兴伦告诉南方农村报记者,草鱼容易患出血、肠炎、烂鳃三大病,特别是在投料高峰期,不打疫苗,草鱼在高密度、高投饵率的养殖环境中容易发病、死鱼。打2-3针是为了更加保险,避免某些时候草鱼疫苗质量不好而造成大规模死鱼的严重后果。

　　养殖过程当中,周兴伦非常注重底质的改良。“投料高峰期,每天投喂饲料,鱼排出来的粪便都沉积在塘底,长期积累对鱼是一种伤害。”周兴伦表示他在投料高峰期每半个月改一次底。在冬季,气温低,投料少,改底的频率适当降低为1-2个月一次。为避免同一种产品用多了产生抗药性,他轮着使用不同的改底产品。

　　前期的精细化养殖为后期草鱼种质量打下基础。随着草鱼的生长,池塘会出现“顶塘”现象。周兴伦根据多年的养殖经验的判断,在鱼体健康,增氧机开足,天气正常的情况下,鱼还浮头,那就鱼达到池塘的容纳量,出现“顶塘”的现象。这时候就可以开始卖鱼种,为了满足购买鱼种的养殖户的需求,他在池塘里养殖了大头鱼,以30尾/亩的数量搭配销售。卖到最后剩下草鱼种1500-2000尾/亩密度以及1000尾/亩的鲫鱼,养到上市规格出售。