严寒阻挡不了，广东佛山顺德区六百吨鱼鲜活达港澳

　　顺德是广东供港活鱼的重要生产和出口地区，近期，受最强寒潮影响，顺德持续寒冷，最低气温曾跌至1摄氏度。由于供港活鱼的成活率受水温的影响较大，面对本轮极端寒冷的降温过程，顺德检验检疫局提前预警，采取多项应急措施，确保活鱼足量、稳定、安全供港澳。

　　顺德城市网记者了解到，顺德检验检疫局针对严寒情况，成立专责工作小组，加强巡查，关心企业情况，详细了解各备案原料基地情况，掌握并评估目前各基地的养殖量及可供应量。

　　经过摸排了解，顺德检验检疫局辖区内供港鲜活活鱼共有8家，主要养殖顺德特色优势农产品的拳头产品——“四大家鱼”，供应香港澳门。活鱼中的罗非鱼、鲮鱼等品种比较畏寒怕冷，其适宜水温为20摄氏度左右，本次气温突降，对其影响较大，鱼体一旦冻伤，容易影响活鱼的活力和质量，甚至导致疫病发生。

　　本轮降温前，顺德检验检疫局立即指导活鱼养殖场开展鱼塘保温工作。其中包括在鱼塘背风面搭棚，或在水面撒放橡草供活鱼躲藏保温等;合理开展捕捞，捞鱼时，由原先的大网捞鱼改为小网，并根据出口量，按需捕捞，尽量减少鱼体暴露的机会和时间，避免鱼体的冻伤;注意捞鱼方式，指导工人小心操作，避免操作不当造成鱼体损伤，导致活鱼抵抗力减弱;在运输过程中，加大供氧量，提高活鱼的抵抗力，同时利用泵氧时产生的热量，提高水体温度，保障活鱼质量。

　　由于应对得当，目前，企业中未出现活鱼冻死冻伤影响供港澳产品质量的现象。

　　此外，为避免因气温持续降低，霜冻导致交通拥堵，影响鲜活商品的运输及品质，甚至错过上市时间，顺德检验检疫局加班加点对具备放行条件的活鱼予以提前查验放行，并加派人员、增设查验窗口、实施“专人专岗”，实时关注企业的动态出货信息，设立供港鲜活产品“绿色通道”，对装载供港鲜活产品的车辆实行优先接单、优先查验、快速验放，避免活鱼在口岸逗留时间过长造成冻死冻伤，全面确保供港鲜活产品“零滞留”。

　　经统计，1月18日至31日，顺德检验检疫局共检验检疫供港澳塘鱼46批次，共592吨，货值280.6万美元。出口活鳗29批次，共60.6吨，货值165.8万美元。