寒潮过境华南水产养殖很受伤 海水养殖受灾最严重

简易大棚都没能保住罗氏沼虾（高要网友文肇良供图）

　　从1月20日前后起,一场超强寒潮席卷华南各地,珠三角地区甚至飘下了几十年未见的雪花。受强冷空气影响,华南地区水产养殖遭遇重创。随着地图上等温线的南移,鱼塘虾池内渐次浮起大片的死鱼。截至1月26日,全省渔业受灾面积11.7万亩,鱼苗损失8865万尾,虾苗损失50万尾,渔业总经济损失9.9亿元。根据湛江(雷州企水)、阳江(海陵岛)、潮州(饶平柘林湾)、深圳、汕尾等地反映的情况来看,海水网箱养殖几乎全军覆没。

　　海水养殖受灾最严重

　　截至1月27日,南方农村报收到了来自华南各地的多条水产受灾信息:近海鱼排出现大量死鱼;内陆养殖方面,不耐低温的对虾、罗非鱼受灾严重。

　　◥>饶平:4000多万斤海水鱼冻死

　　截至1月26日15时,饶平县柘林湾养殖区内养殖的金鲳鱼、赤嘴鮸、篮子鱼等海水鱼全部冻死,初步估计达4000多万斤,损失超5亿元,其中赤嘴鮸冻死情况尤为严重。

　　柘林湾养殖区有近两千养殖户,几乎每个养殖户都损失几千上万斤鱼,赤嘴鮸是当地主要的养殖经济鱼类。饶平一水产加工厂老板介绍,区内仍有大量死鱼囤积,养殖户急寻收购商收鱼。另外,饶平土塘养殖的篮子鱼超过80%的被冻死,死鱼超15万斤,幸存的也被冻伤,鱼价一夜间暴跌10元/斤。

　　◥>潮阳、揭阳:罗非鱼、罗氏虾全军覆没

　　据当地消息,寒潮来袭前,揭阳市、汕头潮阳的很多养殖户已有清塘打算,塘水较浅,寒潮的突袭使得存塘的鱼虾冻死严重,特别是罗非鱼和罗氏虾,几乎无一存活。

　　此外,惠来、饶平的高位池冬棚未出现倒塌,水温维持在15-18℃,未出现对虾冻伤或冻死的情况,但低温导致近30%池塘出现病鱼,估计发病率将会增加。

　　◥>斗门:水产养殖损失超4000万元

　　受超级寒潮影响,珠海斗门区水产养殖业遭受重创,部分海水鱼、对虾冻死冻伤。截至1月26日上午,斗门区水产养殖受灾面积达28000多亩,损失鱼虾3000多吨,预计经济损失达4000多万元。

　　◥>阳江闸坡:损失超600万元

　　据饲料企业报料,阳江闸坡养殖的白花鱼、赤嘴鮸、金鲳等几乎全军覆没。今年过冬鱼比往年多,过冬的金鲳差不多都冻死了,至少有200万斤。鮸鱼规格也是10多条/斤。据统计,闸坡一带大约有40万斤鱼被冻死,经济损失达618.9万元。

　　本次寒潮期间,各地降温幅度为近年罕见。专家介绍,在内陆的鱼塘,可以采用加大水深、开掘地下水、搭建冬棚等措施进行保温。养殖户如果在寒潮到来之前对水质、底质进行处理,保证水体一定的溶氧量,基本能够让鱼顺利度过寒潮。

　　有业内人士表示,相对于内陆,海水鱼排缺乏地温保暖,而且鱼排飘在海面,可供防寒保暖的设施有限。另外,养殖区海底积累了大量污物、水质状况不佳,和此次寒潮降温幅度大、速度快,都是造成海水养殖死伤严重的重要原因。由于这个冬季前期一直比较温暖,养殖户没有预料到此次寒潮的严重程度,预防措施不足,也是导致养殖受灾严重的重要原因。

　　养户不问价只求早卖

　　寒潮过后,各地渔业部门和协会陆续收集受灾情况,开展善后工作。

　　1月27日,湛江市海洋与渔业局发出公告,称正在积极指导对持续低温的防御以及灾后的疫病预防。

　　当天,在汕头市中山路,由汕头市祥和义工协会发起的卖鱼行动正在举行,引起了市民的关注。协会工作人员帮助渔民代售受冻白花鱼,3斤/尾的鱼每条卖20元,4斤/尾的卖50元。27日上午,首批3000斤受冻鱼运抵现场后,一个小时就卖出一半。与此同时,由汕头市存心慈善会主办的卖鱼行动也在开展,工作人员免费为养殖户代售受冻鮸鱼。

　　记者了解到,各受灾地区均有大量鱼货待售,养殖户已不问价格,只求尽快将鱼卖掉,但市场一时难以消化。受此影响,鱼价短期内将会下滑。但因存量巨减,海水活鱼的价格很快会上升。对于从业者,特别是受寒潮影响不大的养殖户来说,做好当前的防御和日后的管理尤为重要。

　　“寒潮时担惊受怕,天气回暖后更要小心!”近期,不少行业人士在微信发布了这样的警示。著名的行业技术达人“虾工”提出,天气回暖时,池塘水温上升需要一个过程,在这期间切忌随意开动增氧机,以免池塘底泥被搅动而泛塘。另外,气温回暖期间,也是细菌快速繁殖的时期,特别是各种有害的厌氧菌,养殖户要注意做好消毒和底改工作。

　　寒潮期间,南方农村报利用“渔行家”微信服务号,向100多位来自养殖一线的技术人士发出号召,为受灾地区的养殖户献策支招,帮助他们防御后续灾害、调整养殖方式,尽量减少损失,为新一年的生产做好准备。

　　“对一些养殖户来说,这次可谓是‘一夜回到解放前’。”湛江恒兴珊瑚饲料有限公司区域经理苏凯说,由于海水养殖的特殊性,很多品种的鱼都要养殖多年,像在这次寒潮中冻死的赤嘴鮸一般都养了2-3年,活鱼价为16-17元/斤,死了之后只有7-8元/斤,很多养殖户连成本都收不回来。换言之,到了开春之后,养殖户几乎是从头开始,养殖规模将大幅度缩减。

　　恒兴、粤海等以海水鱼料为主营业务的饲料企业反映,海水鱼养殖的季节性不明显,很多养殖户都是养多个品种的鱼,合适的时候就卖鱼,然后继续投苗,基本是用卖大鱼的钱来买小鱼。对小规模的散户来说,如果大鱼冻死了,他们就没钱买小鱼,也没钱买饲料,饲料和鱼苗的销售也会受到影响。“寒潮发生前,饲料厂已结清了去年的账目,所以这次寒潮对饲料厂影响暂时不大。”一员工说。

　　“幸运的是,从去年年底到寒潮发生时,鱼量虽然很多,但饲料使用量较少。”福建某水产饲料企业的营销主管说,在这个季节,经销商也是现金发货。不过,由于短期内死鱼集中,可能会出现饲料退货的现象。“养殖户缺乏资金,就没钱买饲料,饲料的销量会跟着下降。”

　　南方海水鱼类的种苗,绝大部分来自海南,包括这次受灾严重的福建、广东在内。海南省南海鱼类种苗协会会长蔡春有介绍,在这次寒潮的影响下,除了海南,存在鱼排内的鱼基本都死了,靠近海南的雷州企水、东里也一样。靠近三亚的陵水地区,海水鱼种苗也被冻死很多。这就意味着,开春以后,种苗的供应将有比较大的缺口,养殖户投苗时,也更倾向于选择养殖时间较短的品种。