帝王寒流甫过,造成虱目鱼损失惨重,屏东的养殖石斑鱼塭虽未受低温影响,但鱼塭旁盘商喊价一台斤约一百三十元(新台币,下同)上下,最低甚至还传出八十元贱价,养殖石斑除寒害,更经历另一种景气寒冬!
气象局预测本週末将再湿冷,不过屏东沿海的养殖渔民更烦恼石斑低价,而这波低价可称为「每下愈况」,渔民推测今年大陆养殖石斑未像以往传出重大寒害,对台石斑需求减低,是价格下滑主因。
枋寮渔民阿来无奈表示,一般的石斑尺寸越大价越低,他说,一尾一台斤的石斑从喜宴到家庭食用都很适合,若石斑过大,运送、储藏、轮切或料理都更费工,还曾出现每斤八十元的低价,根本不符成本。
林边渔会总干事陈忠敏则认为,台湾石斑出口中国的销量稳定上升,但近年东南亚国家石斑加入竞争,价格持续下降,且台湾也有再投入养殖的渔民,而岛内需求原就不高,过年提振有限,不过今年寒害让虱目鱼产量大减及高雄部分石斑冻死,养殖食用鱼的空窗或可由屏东石斑补上,价格有看涨空间。
林边洪姓渔民也指出,上波寒流屏东的养殖渔业损失不多,但这几年石斑价格受中国影响越来越明显,除对岸在较温暖的地方饲养,抗寒技术也有进步,不再有冬季石斑停产情形,令人忧心。
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