日前,江门市食安委到台山开展2015年度 食品安全 工作考核,重点对机构改革、日常监督、 食品安全 宣传等情况进行考核。
检查组随机抽查了5家食品、农产品企业,先后实地检查了台山一中饭堂、宝路水产养殖公司、达利糖果厂、富城市场,并对水步食药监所和水步镇政府、台城街道办履职情况进行检查核实。
针对宝路水产养殖公司采取种鱼植入芯片技术 ,使公司培育的鱼苗种源信息清晰这一做法,检查组认为,建立有效的食品来源追溯系统是保证 食品安全 的重要手段,要全面落实食品经营单位的索证索票制度,根据实际探讨建立各种从种植养殖、加工生产、市场流通到消费终端的食品来源追溯系统。
在水步食药监所检查时,检查组要求台山市食药监局积极探讨建立乡镇基层食药监部门与镇政府 食品安全 联席会议制度,研究发挥好基层协管员作用的工作机制,形成基层 食品安全 管理的合力,保证基层 食品安全 管理到位。监管部门要精准定位工作职责要求,做好政府 食品安全 “抓手”,强化“牵头抓总、统筹规划、完善机制、凝聚共识”能力,切实落实 食品安全 党政同责,保证 食品安全 形势稳定。
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