李瑞伟：2016年罗非鱼价格或将回升

　　2015年罗非鱼回落和大环境有关

　　2016年价格逐步回升

　　采访对象：广东茂名三高渔业发展有限公司董事长 李瑞伟

　　关键词：　品质

　　2015年回顾：

　　2015 年，罗非鱼产业总体发展健康，全年价格的确不高， 但目前算稳定下来了;出口量方面，和往年基本持平。这说明罗非鱼发展有点过快，现在已经进入了调整期;也和国内的整体经济大环境有关，现在整个国内市场都出现疲软，整体物价都在下调，其他品种的养殖行业也因此出现波动。

　　其实任何一个行业的发展都不可能持续地高增长高回报， 总会起起伏伏，2015 年出现回落很正常。养殖行业可根据情况做出调整，比如调整结构，从原来的单养罗非鱼调整成混养模式，和四大家鱼混养或者和鲮鱼混养等。最关键的是在质量上下功夫，进行健康养殖， 狠抓食品安全，提升罗非鱼的品质，并加大力度宣传，让市民吃到放心的健康绿色食品。

　　2016年展望：

　　现在部分一二线大城市， 已经不容许鸡鸭鹅等禽类在市场中宰杀销售，要求屠宰后冷冻销售。这说明一个趋势，就是日后的菜篮子工程肉类将以冻品形式对外销售，随着冷链产业日益发展，冷链市场将成为必然趋势。这个趋势，对罗非鱼产业来说是极大优势。和四大家鱼等不同，罗非鱼急冻后味道并不会改变，任何一条冷链的鱼都比不上罗非鱼，罗非鱼将在冷链市场畅通无阻。

　　目前罗非鱼存量比往年下降了30%，这是因为受鱼价影响，养殖户养殖罗非鱼都不投料或减少了投料，导致鱼的生长周期拖长了，长速慢了， 产量自然也就降了。量降了，价格会逐步回升，目前这种比番薯还便宜的情况，不符合市场规律，市场总会逐步纠正。