受暖冬影响,台南养殖乌鱼光吃饲料不结卵,乌鱼子产量恐锐减5成,大小也较去年缩水不少。业者估计到年节时分,涨幅应达2成左右。而成色好、尺寸大的特级品,每台斤肯定3000元(新台币,下同)起跳。
乌鱼业者最近开始收成取卵,剖开鱼腹发现结卵状况普遍不佳,有些“不孕”产出空包弹,“一尾能取到5两重就算老天保佑!”北门曾姓渔民说,一般而言,2年期的乌鱼重约2斤,可取6两重的鱼卵。但今年过了立冬还没看到半个冷气团,暖冬打乱乌鱼孕期,鱼儿怕热好吃懒做,结卵差,他也莫可奈何。
乌鱼子业者表示,养殖乌鱼子每台斤约2000到3000元不等,今年的产量下滑,结块率也差,势必涨价,保守估计涨幅有2成左右。
南县区渔会总干事洪三义指出,台南养殖乌鱼面积近200公顷,其中有70公顷专门生产乌鱼子,总放养尾数约120万尾,主要分布在北门、将军、七股和安南地区。
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