广东湛江市输美食品农产品又遇三道新门槛

　　据湛江检验检疫部门11月24日透露，为减少可能出现的食品安全问题，美国食品和药物管理局日前就进口食品及农产品发布3项安全新规定，湛江市食品农产品生产出口企业须给予关注并积极应对。

　　据检验检疫部门工作人员介绍，这3项规定是美国2010年通过的《食品安全现代化法案》中的一部分。美国《食品安全现代化法案》的7项规定中现已推出5项，剩下的预计将于2016年最终确定。《食品安全现代化法案》是过去70年来美国食品安全法律最彻底的一次改革，其宗旨是促使美国食品体系能从被动反应到主动出击，预防食源性疾病。

　　据了解，美国食品与农产品安全新规的第1项规定名为《外国供应商验证项目》，要求进口商审查外国供应商的设施、食品样本和食品检测等内容，评估外国供应商的有关食品安全记录，保证外国供应商生产的食品满足美国的安全标准。

　　第2项规定名为《认可第3方证明》，即美药管局设立项目，对审查食品安全的第3方证明机构实施认证，对外国食品设施及所生产食品满足美国食品安全规定实施认证。按照这个规定，美药管局在特定环境下可要求美国进口食品获得第3方证明机构的认证证书。

　　美药管局同时公布的第3项规定是《农产品安全》，涉及农作物种植、收割、包装和存放等各个环节，包括检测灌溉用水质量，在卫生方面培训工作人员，消毒相关工具以及建筑等。但过去3年农产品销售额不足2.5万美元的农场以及供自家消费的农产品不受此规定约束。

　　据统计，美国是湛江出口水产品的第一大市场。湛江去年水产品出口量达12.3万吨、货值9.9亿美元，其中输美水产品量占湛江出口水产品总量的43%。今年前10个月湛江口岸经检验检疫的出口水产品货重为8.3万吨、货值5.5亿美元。

　　为确保湛江市输美食品农产品贸易平稳发展，检验检疫部门提醒我市相关输美食品农产品企业：应密切关注新法规的要求和最新发展动态，加强与国外客户的沟通，企业在与客户签订合同时应明确责任，主动规避和防范风险。同时，出口企业要强化企业的质量第一责任人意识，严格落实我国新《食品安全法》，严格按美国新法规要求组织生产管理，必须重新审视、修订企业管理制度，对每一个实施预防性控制的环节按照关键控制点的要求进行监测、纠偏、验证，对企业的设备、设施进行必要的技术整改，不断完善生产设施和卫生等方面条件，并建立全过程质量安全保证体系，确保输美食品全过程的卫生控制与管理符合美方新法规的要求。