因为养罗非鱼不赚钱,江门恩平市某养殖场的伍老板在7月中旬时把自己100亩水面的罗非鱼全部毒杀了,转养大头鱼。现在4个月的时间过去了,伍老板尝到了结果。
高密度养殖的大头
伍老板的100亩水面主要拿来标苗以及立体养殖,耐养的罗非鱼成为立体养殖下首选的品种,这也是拥有约12万亩鱼塘水面的恩平最为常见的养鱼模式。据了解,恩平地区的罗非鱼从年初到7月份,价格还是在4元/斤徘徊(罗非鱼6两以上收3.25元/斤,1斤以上收4.2元/斤);加上链球菌病来袭,已有超过5成的鱼塘暴发。另外草鱼价格持续下滑,且出鱼困难,而大头和鲫鱼两个品种价格一直比较稳定(大头2-3斤规格收4.7元/斤、3-4斤规格收5.3元/斤,鲫鱼0.8斤以上规格收7.3元/斤),病害也较少。
在广东海大集团下属的江门市新会区奥特饲料有限公司(简称“奥特”)推荐“大头+鲫鱼”混养模式后,7月中旬,伍老板当即把鱼塘里的罗非鱼(已有1-2两规格)全部杀死,转身成为奥特的一个养殖示范点,并为周边的养殖户提供大头标粗苗。
起捕当天引起围观
共抓大头鱼5322斤,当天大头塘边价5元/斤,卖鱼收入26610元
本次起捕卖3斤以上的大头鱼,头鱼差不多有5斤重
11月9日,伍老板放养的大头鱼开始起捕。该鱼塘的放养基本情况为:16亩的鱼塘、水深1.8米、增氧机4台+1台底部增氧,7月16日放了10朝鲫鱼苗16000尾,两天后放0.1斤规格的大头苗6500尾,8月3日再放了1700尾0.75斤/尾的大头。
起捕当天,0.1斤规格的大头经过3个月的生长,已增重至平均约2.5斤,10朝的鲫鱼苗增重至0.3斤/尾,0.75斤规格的大头则增重至平均3.5斤,达到卖鱼规格。据奥特大头料项目经理马文丰介绍,从放苗到起捕总共投大头料419包,大头鱼增重20275斤,不包括鲫鱼的增重,料比在1.03。收益方面,本次起捕卖3斤以上的大头鱼,从起捕的情况来看,头鱼差不多有5斤重,最终共抓大头鱼5322斤。当天大头塘边价5元/斤,卖鱼收入26610元。余下的大头鱼预估再经过一个月的养殖,便可再抓一批,如此两次基本可以抓完。
奥特总经理李翘宇透露,目前公司还在摸索其它的大头精养模式,让其具有更广的适应性,比如大头+罗氏沼虾,大头+黄颡鱼等。
技术关键点
1、投喂管理:考虑大头鱼吃料的特殊性,吃料较慢,且容易受惊,目前最好的投喂方法是从早上8点-晚上6点不间断投喂。
2、水质管理:定期培藻,提供丰富的天然饵料。一定要加强增氧机的开放,建议每天中午12点-14点开,晚上10点到早上7点开,阴雨天气投喂量要减少。
3、疾病预防:(1)细菌性疾病较好预防,主要使用碘制剂、氯制剂即可;(2)寄生虫病预防,常用伊维菌素、阿维菌素等处理;(3)拉网、雨后可做杀虫、消毒处理。常用聚维酮碘、伊维菌素、阿维菌素。
(4)由于大头长期保持高投喂率,对肝胆等器官消耗大,定期使用维生素+中药制剂拌料内服,预防肠炎及肝胆性疾病,增强鱼体体质。
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