10月15日,“跨鲜”广州正式上线,中国第一家跨境海鲜平台由此诞生,为喜爱海鲜的广州人打造“跨国点鲜”新概念。据介绍,从美国缅因州海域到中国餐桌,一只龙虾的东方之旅最快可在36小时内完成,除了新鲜,价格还很实惠。目前,广州已经有100家对应“跨鲜”的线下提货点。
“跨鲜”在今年年初成立,到今年6月27日晚,广州白云机场一架美国波士顿飞来的航班在夜幕中降落,机场物流人员也像往常一样,等货仓舱门打开之后,将进关货物卸下,转运至海关。然而,其中一个空运集装板有点不一样——中国第一批跨境电商的波士顿龙虾也正倒着时差,初次踏上它们的中国之旅。
经过海关和商检一些列手续和检验检疫之后,这批波龙被快速运送至海关监管的广州白云机场一号货站。跨鲜旗下的广东芙朗氏公司拥有中国首家保税活海鲜池,就建设在货站的E5仓库之内,这是一个能容纳60吨活海鲜的养殖仓。20多年海鲜养殖经验的专家打开龙虾包装,一时这种远洋猛物四处爬行,这个步骤叫“醒虾”。接下来龙虾被活捉起来逐一称重后,按照规格大小分置在不同的新家里(纯净的海水)。
事先得到消息、散布在城市各地的消费者,这个时刻已经拿着手机,跟随“跨国点鲜”的概念,下开始下单,不到200元就可以买到一只两斤重的鲜活波士顿龙虾,如果在饭店吃,这起码要三四百元。
跨鲜创始人徐玉平说,跨鲜会以深度的源头掌控能力,“一只手在海里,一只手放在中国的餐桌旁”,砍掉所有中间环节。
据介绍,广州白云机场海关针对跨鲜所经营产品的“鲜活”的特性,多次探讨通关方案。现在,从订单提交到出关30分钟,几乎是中国跨境电商的时间记录。而被消费者所选购的龙虾,则在出关后由跨鲜的自营物流团队快速配送至广州市区的各个提货点,目前这些提货点已经有100家。如今,从美国缅因州海域到中国餐桌,一只龙虾的东方之旅最快可在36小时内完成,一打早晨搭乘飞机而来的法国生蚝,晚上就能上餐桌。
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