近日,笔者在东明县刘楼镇生态养鱼场看到,一名操着外地口音的老板把捕捞好的看上去每条足有8斤重左右的白鲢鱼装上了车。“买鱼人姓牛,是武汉一个生态园的饭店老板,他听说我养的鱼喂的是麦芽和蚕豆,鱼肉蒸煮不化,便大老远赶来一次性要了5吨。”刘楼镇李庄村生态养鱼户李国民乐滋滋地对笔者说。
现年刚刚40岁出头的李国民,两年前投资200余万元,在黄河滩区承包500亩水面,一次性投放花鲢、白鲢、草鱼、鲤鱼等鱼苗50万尾。为了养殖高质量的生态鱼,李国民从大连高薪聘请一名技术员,并从外地分阶段购进麦芽、玉米芽和蚕豆进行喂鱼。他养殖的鱼不但长得快,而且经过加工吃起来有野生的味道。据客户反映,李国民养的鱼经过蒸煮骨肉不化,味道鲜美,很受客户青睐。目前,他养殖的鱼已被上海、贵州、武汉等地生态饭店客户订购。预计鱼产量可达35万斤,收入达到400余万元。
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