对虾小棚养殖模式存在的八大问题

小棚存在的问题比较多，今天又有不少电话过来，作为行业内的我来说，心里又更紧一层。养个活的东西都不容易。菌是这样，虾也是这样。何况还是高密度。  对虾小棚养殖模式存在的问题主要体现在： 

一、预先处理底质的意识不强，或做得不彻底

我们以前分享过：一般情况下（水源水质优），调水的本质就是“用高效、安全、经济、易行”的方式，来处理“有机废物”。调水的本质就是这个东西的有效安全的降解掉，或“物理方法”挪除掉，或者是多种方法结合，多管齐下。底质预先就不好，又未处理掉一造下来积累的废物。那就是一个“定时炸弹”，在起爆之前，我们还要大量地“还氧债”（或者叫做缴税）。并且事情不是孤立存在的，大量交还氧债的同时，还会有其他的连带反应或连锁效应。 

俗话说： 
底不好，不放苗。 
苗不好，不放苗。 
水不好，不放苗。 
试苗差，不放苗。 
天气差，不放苗。 
…… 

二、小棚的排换水设备设计有缺陷 
我们真有必要在苗头时换水，主体上的50mm的小管，是来不及的。在正常气温天气下，水底虾藻菌氧等不至于很恶劣的时候，换部分水，是没有问题的。我们排水可能容易，水若有点苗头，面对多张棚的需求，我们是来不及做排换水的。任何异常的时候，无疑是巡塘仔细，密切注意动态变化，掌握基础水化指标等情况下，能及早发现异常或异常的苗头。即使是一般情况下的异常，可能很多时候不应该先想到有“神药”（当然必须用的投入品，还是要合理使用），而应该想到排换水。 

当然，排换水的本身也有一定的讲究和原则，比如： 
（1）要保持优质的源头水持续供应。不间断，够使用。 
（2）换水有主动和被动之分，主动换水，可以掌控一些次生问题（即引发的问题），被动换水，只是两害取其轻，没有选择的余地，没有完美的一点瑕疵都没有的事。有必要换，当换。甚至，一定程度上讲，外源水再差，也不比我们的池水差。 
（3）未搅动过底的池水，换水量过大，切勿搅底变浑水，特别是“厌氧层的底泥”（厌氧层前面有分享），这无疑等于“自杀”。 
（4）水底过差，换水时进水口有很多虾聚集，我们应该大致知道通常的原因，换水口因水花冲水的关系，相对溶氧较好（热天井水还有水温相对较低的问题，但也别忘记，虾是变温动物，合理掌控进度也是关键）。虾都知道往这里跑，一来说明水环境实在太恶劣，虾不太耐受，恨不得长个翅膀飞上天，痛快几口空气。若是再过多，可能会引发区域性小范围缺氧。 

所以，水管落水口下方一点距离，给它垫上平木板或硬质砖块等，一定程度上能够避免搅底，通过水车（外塘）移近尽快打散推走新水，也是个方法，或者直接使用优质化学增氧剂等来降低必定的副作用。 

但要记住的是，水源水，力求非常优质，则更好。 

三、小棚的增氧动力设备设置过小 
这个增氧机增氧的作用，我们以前也分享过。要想氧好（尤其是底氧）、水（指标）更稳、藻相多元更好、菌相稳定多元，甚至底物（有机废物）更容易降解，都需要强而足的增氧动力，尤其是横向动力，或者多种增氧方式结合，做到有效、足和混匀水体效率高。消除分层。 

四、掌控水位和透明度方面做得不够 
这个也是小棚做得非常差的，据我走访的多数养殖户，在这上面是没有多少意识的，另外也鉴于水色水质易变，超出人的心里意识和评估，往往加剧变化之后难以承受的后果。过浓过深的水，比比皆是，人们往往考虑到一方面的作用，而忽视了其他方面副作用。简单说，过深的水，是没有必要的，我给你10米的水，常规的精养，常规的动力设备，我们也是养不出来虾的。这个详细分享后续再说。 

五、小管缓慢补水之痛 
这个真的要考虑用词，小管缓慢补水，还不能叫做加水。很多人都是白天小管慢慢补水，还怕晚上加，也怕加太大，说是有应激云云。小管加水或缓慢补水，我们要知道加的水，它不是纯水，即使是人喝的纯净水，它也不是绝对纯净。特别是地下水，尤其是南通地区的，它含有丰富的无机碳源（总碱度）、部分的微量元素、很高的钙镁（总硬度）、甚至还有氨氮，当然也少不了铁和锰的高居不下。这些东西，等于我们不间断的往水体补肥。通常情况下（非特殊环境），你是“越加越肥”的。等于补充了水体逐渐被消耗掉的营养源。你的水体肥瘦，受你的加水控制。 

所以，该加水加水，该换水换水，但是，所有问题，都是在密切注意到水、虾、底、氧、菌、藻、水化指标、水位、透明度等等动态变化的基础上，及早及时发现和干预，怕什么应激。这是我的一位老师提倡的“关口前移”，也就是早发现，早预防，早干预，早处理，胜过一切。 

六、部分人过高追求产量，追求密度 
说的直接点，我们没有那金刚钻，就不揽那瓷器活。过高的密度，再加上以上的原因，不是简单地难度叠加的关系，一旦恶化起来，速度快得可能难以想象。多数还在夜里，夜里才是难关。密度的事’不多说，合理的密度，甚至相对低一点的密度，才是相对正途，拿密度换产量，这是理想很丰满，现实很骨感。 

在现实的基础技术能力、管理能力以及天给力（好像还关老天的事，养虾一定程度上还要靠天吃饭）的情况下，过高的密度，成为不可承受之重。我们要记住的事，养成，比高产好像更重要。贪心，往往坏大事。 

七、无蓄水池预处理水之痛 
我们一再说到，有且持续供应的换水条件，是必要的。养虾都没水，或者不够用，无疑要增加很大的难度，或者提高管控水平，才能勉强应对。我们要知道本地的水质，各项理化指标到底如何。 

今天还有一个朋友问我，白嘴的成因。其实我记得，在上半年，我不计其数，反复多次地解释过说明过。我们的地下水，我说了不算，权威数据说了算。不但高总碱度，高硬度，二价铁能达到19个ppm，锰有5个多ppm，其他还良好。部分地区总氨过高。 

这样的纯清的水，从井口直抽，入棚，你都看到供步行的楼板（过道）红黑异常，塑料管铁锈斑斑，我们还怎么认为这个看起来“纯清”的水，有多么地“安全”。 

八、中后期浑水（类似絮团）的处理 
浑水类似于絮团，絮团理解起来并不复杂，一是强烈供氧，二是搅动水体。使得絮体的表面积增大，不会沉积。以前我们曾粗略提过。我们经常搞混逻辑，不是浑水才有虾，而是虾多才浑水。当增氧、（有机）碳源、搅水能力等不足以供应絮体的需求。一旦出现问题，或稍断“气”哪怕十到二十分钟，必死虾。这个时候怎么办，排出絮体，应该是个有效的方法。 

以上是我总结的八大方面，可能有偏颇之处，提到的人和事，我做了施工某文说的“钝化”处理，希望不要介意。同时希望大家引用参考，身体力行，尽可能提高成功率。 


作者：无锡中顺生物技术有限公司冯依才