鳗鲡,被称为“水中人参”。其养殖方式都是先从海里捕捞鳗苗,再进行人工繁殖,因此商品鳗的身价更是十分昂贵。平湖一农民嗅准市场先机,大胆投资养殖鳗鲡获得成功。
上午,新埭镇大齐塘村鳗鲡养殖户史玉明正在为鳗鲡进行分规格调整养殖塘。史玉明是一位对虾养殖大户,这几年,养殖对虾效益不是很好。去年6月,做过鳗苗生意的他,在了解到养殖鳗鲡有商机的情况后,大胆投资400多万元,在80亩鱼塘里放养了21万尾鳗鲡苗,成为平湖农村第一位从事鳗鲡养殖的农民。“技术我们请一个师傅的,我本来做鳗苗生意时,杭州武警部队一位老朋友介绍,请了一个鳗鲡养殖师傅,一个月工资6000元。主要是搞好消毒,防病治虫,防病治虫不搞好,死苗的话那就麻烦了。”
据了解,鳗鲡又称白鳝、白鳗,是一种非常奇特的水产生物,它出生在海水中,却成长在淡水里。而素有软黄金之称的鳗苗,由于人工培育极度困难,所有鳗鲡的养殖方式都是先从海里捕捞鳗苗,再进行人工繁殖,因此商品鳗的身价更是十分昂贵,养殖前景十分见好。史玉明养殖的这21万尾鳗鲡苗全部是从平湖独山港、乍浦渔民那儿以每尾7至10元的价格收购来的。为了做好销售,史玉明与江西一家养殖公司,签订了销售合同,所有商品鳗全部通过该公司出口销售到日本市场。经过15个月的精心养殖,目前,这21万尾鳗鲡苗已平均长到每尾0.6公斤以上,大的达到了每尾一公斤左右,可以捕捞上市了。史玉明告诉记者,扣除生产成本,这80亩的鳗鲡养殖预计至少能获净利100万元以上。“现在一半左右的可以出售了,就是等价格,看样子今年的价格一定会涨,我们到年底要出售一半,不然那个资金周转也困难,给公司里打个电话,他们过来,检验合格,价格谈得笼,就可出售。”
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