安徽合肥市民今年吃掉小龙虾超2万吨 大闸蟹尝鲜期比较贵

在合肥一家大型超市内，市民正在选购螃蟹。

　　时下小龙虾快要下市，螃蟹将陆续上市。在这“交班“之际，有的食客想趁着尾市再过把龙虾瘾，有的食客想尝尝鲜，品味螃蟹的滋味。不过，记者走访发现，小龙虾和大闸蟹近期价格都颇高。而随着互联网餐饮异军突起，小龙虾已在app上崭露头角。大闸蟹或“接棒”小龙虾，成为下一季当红单品。

　　小龙虾尾市价格涨了

　　相对于在大排档点龙虾，市民周先生更爱在家烧制。不过最近两天，周先生发现菜市场已不见了小龙虾的身影;超市也只有少量销售，个头明显小很多。“看来吃小龙虾的时节要过去了。”

　　合肥龙虾协会理事赵本文介绍，从8月底开始，合肥小龙虾开始陆续退市。眼下超市、餐饮店的小龙虾已经很少了，个头都不大。但所谓“物以稀为贵”，小龙虾尾市价格相比之前涨了不少。

　　据了解，合肥小龙虾自3月份上市以来，备受市民追捧。截至目前，小龙虾消费量超过2万吨。据省农委渔业局数据显示，今年，合肥龙虾养殖面积已达12万亩，产量3.6万吨，产业经济总量已达45亿元。龙虾餐饮已成为市民休闲消费的主要内容，全市龙虾餐馆近4000家，年消费量超过了2万吨。

　　与此同时，龙虾出口已成为合肥大宗农产品主导品种，年出口量达到2000余吨。合肥龙虾不仅仅在本地市场热销，还闯出了“南下江沪浙、北上黑吉辽京”的市场格局，每年外销量上万吨。

　　大闸蟹尝鲜期比较贵

　　再过几天中秋节就到了，合肥大闸蟹市场“叫卖声”早已响起来。各种大闸蟹礼品券、礼盒预售甚是火热。超市、菜市场里大闸蟹身影也多了起来。不过，由于目前尚处于尝鲜期，大闸蟹售价不菲。

　　“七月初，‘六月黄’品种最早上市，但价格较高。”周谷堆批发市场水产经营大户丁善玉介绍，合肥市民对“六月黄”不太热衷，市场需求量不大。最近上市的大闸蟹却颇受市民欢迎。这些大闸蟹主要产自我省马鞍山、宣城以及江苏高城湖等地。二两左右大闸蟹批发价格在38元/斤。不过，记者走访超市发现，这一规格的大闸蟹售价在88元/斤左右。

　　省农委渔业局人士介绍，今年我省螃蟹养殖规模约为350万亩，与往年持平。受天气影响，今年我省本地产螃蟹大量上市估计在10月中旬，比往年要晚十来天。届时，螃蟹个头大，价格相对便宜，是吃蟹的最佳时机。