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日本对虾能否打破南美白对虾一统天下的局面?

发布时间:2015/9/16 8:32:02  来源:水产热点  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:这几年,华南地区南美白对虾养殖,受多方面因素影响,一直处于极度低迷状态,发展到了一个瓶颈阶段。如种地一般,长时间耕种一个作物,产量、速度、种植效果都会下降。
中国水产门户网报道

 

  这几年,华南地区南美白对虾养殖,受多方面因素影响,一直处于极度低迷状态,发展到了一个瓶颈阶段。如种地一般,长时间耕种一个作物,产量、速度、种植效果都会下降。大家都在摸索有什么好的品种、模式,能够替代南美白对虾。前几年,海南高密度养殖日本对虾取得成功后,带动了日本对虾在广东粤西地区“老歌新唱”的尝试。从2013年开始,不断创造“神迹”, 最近,笔者走访了粤西养殖区域,了解到以下的一些相关数据,发现粤西地区正逐步重新兴起日本对虾的养殖热潮:

  1、养殖模式的变化:

  ⑴、由传统的大塘低密度粗养,转为高位池高密度模式;

  ⑵、放苗密度由原来1-2万/亩提高到10万/亩,今年东海岛有些养殖户甚至放到了20万/亩;

  ⑶、由原来基本不投料、零星投料,转为全程投料、备足氧机的精养模式管理。

  2、各区域放苗总量及养殖面积的增加

单位:万尾、亩

  3、市场变化:

  在粤西,今年的日本对虾出苗量较去年翻了几番,包括福建苗、本地苗,一些本地原来只做南美白虾苗的苗场,今年,也尝试引进日本对虾的种虾进行孵化。

  4、各地放苗时间

  较2014年相应提前。今年,最早的在7月初已放苗。阳西、南三、东海等地,较去年提早了一个月。一些早、中茬养殖南美白对虾失败的养殖户空置着虾塘,一直在徘徊、犹豫,是否继续放南美白对虾。在这些去年养殖日本对虾成功,今年提前放苗的养殖户的带动下,大家纷纷加入日本对虾的养殖队伍中来。

  从90年代初开始,粤西地区就在大塘开始人工养殖日本对虾,但,一直未能形成“气候”。90年代末,南美白对虾引进后,日本对虾连同斑节对虾一起,逐渐淡出大家的眼球。这两年,日本对虾高密度养殖“神话”的不断涌现,而南美白对虾却一蹶不振的情况下,反差效应巨大,日本对虾再次引起广大养殖户的关注。这里面究竟是什么创造了“神话”呢?笔者最近走访了这几年在吴川养殖成功的谢老板,了解其中的一些情况:

  1、种苗的改良、精养模式的改善

  使日本对虾的长速、规格、产量较之前的养殖模式有较大的提高。成功率较南美白对虾高,排塘率较南美白对虾少。据谢老板介绍,这几年,他进的日本对虾苗,一般是钓鱼岛附近海域捕获的、个体较大的日本对虾亲虾,产出的幼体孵化。质量较好,养殖到7—8cm时,虾脚逐渐蜕变为有点红色;福建、广东沿海一带捕获的亲虾个体相对小一点,产出幼体孵化的苗,养殖到7-8cm时,是蓝色的,长速上,较红色的慢。好的种苗,6个月的养殖周期,有的规格可以达到50头/斤,产量达到1000斤/亩左右。改变了以前养不大,产量一百几十斤的状况。

  2、养殖成本较低

  日本对虾养殖综合成本低、售价高、利润丰厚。据谢老板介绍,如果亩产达到700-800斤,苗、料、药、塘租、电费、人工等综合成本,一般在20元/斤虾左右。这两年,50-80头的日本对虾,平均售价一般在80-100元之间。低成本、高利润,的确十分诱人!

  热点:

  去年到今年初,50头左右的日本对虾收购价一度飙升到110元/斤左右,价格“神话”会延续吗?

  1、今年养殖数量大幅增加;

  2、日本对虾大都以活体空运到北方为主,所以每次收购商收虾的数量有限,一般在1-2千斤左右。另外,天气因素影响,如果会出现去年暖冬现象,活体运输成活率低,会影响收购商的积极性;

  3、本地收购商少,一般在当地只有3-4个;

  4、北方工厂化养殖成功;

  笔者就以上问题与谢老板聊了一下,感觉前景还是非常乐观的,谢老板认为:

  1、北方受天气影响,在入冬以后外塘虾基本没有,工厂化日本对虾养殖暂时还未形成规模;

  2、养殖数量的增加暂时跟不上需求总量的增幅;

  3、虽然本地收购商少,但可通过互联网+,联系外地收购商到本地收购;

  4、提早放苗时间,提升管理,错峰出虾。

  5、日本对虾依然还是属于现阶段人工养殖对虾的极品,无论口感、肉质、营养都无出其右者。潜在消费需求巨大。

  希望所以,谢老板认为年底到明年初,价格会下滑,但幅度不会太大。虽然,不会再有400%的利润,但足够丰厚的利润还是绝对的。我们拭目以待,期盼日本对虾能够为低迷的对虾养殖业注入新的活力,为广大南美白对虾养殖户开启一扇财富之门、新生之门、希望之门……

编辑:黄姗 访问人次:4372 关键字:日本对虾,南美白对虾,养殖,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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