浅谈如何促进乌龟业健康发展

中国水产门户网报道      前言

      龟具有多元价值功能，随着人们对龟的认识不断深入，龟业养殖市场前景良好。但是瑕不掩玉，笔者就以东莞龟业发展遇到的问题以及何促进龟业进一步发展作探讨。

      一、强化依法养殖意识

      养龟须取得《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》，龟的养殖、引种、经营利用均需经有关政府部门批准并获得相应的驯养繁殖、经营加工许可证；若运输产品还需办理运输证。目前，海南、广东、广西、江苏等养殖重点区域的养殖户办理相关手续意识较强，中、小型和庭院养殖户以及金头闭壳龟等稀有物种的养殖户，合法养殖意识淡薄。

      造成人们合法养殖意识淡薄的原因多样，如申请程序繁琐，部分珍贵龟的养殖者害怕申请合法养殖资格时条件不具备会被没收等。为保护合法养殖者的利益，强化对龟业养殖各个环节的管理，我们要加大合法养殖的宣传，规范市场，保护合法经营者利益；对合法养殖企业从政策上给予适当扶持。简化申请养殖许可的手续，合理设定申请条件。

      二、突出品牌战略意识

      目前，我国龟鳖品种近500个，但是知名品牌极少，品牌质量的良莠不齐使得消费者无所适从；在区域范围内，部分企业注重品牌的建立，但在全国范围，龟业养殖户的品牌意识仍然不够强。造成这种现状的原因有：数量庞大的个体养殖户缺乏足够的能力建立自己的品牌；部分养殖户缺乏长期眼光，不愿意花费金钱建立自己的品牌；龟业养殖还处于成长期，养殖户对建立品牌的重要性认识不够，且建立自己的品牌需要时间，政府重视程度和对产业发展的支持力度不够等。

      树立品牌既能提高养殖效益，也能为消费者购买龟类产品提供便利，还有利于中国龟类产品走出国门，开拓国外市场。因而，一方面政府要强化对品牌的保护，培养龙头企业创建自己的品牌；另一方面，养殖户和龟类产品生产企业要注意宣传，提高自身产品的质量，建立自己的品牌。鼓励有能力的企业研发新的养殖技术，培养品种优良的龟种，提高龟的质量，巩固品牌价值，保护消费者的利益。

      三、开展龟类深加工

      龟类产品能会满足人们对龟的消费需求，促进龟业养殖的发展。龟业养殖的扩大和人们对龟的了解深入，人们对龟及龟类产品的消费需求日益扩大。但龟宰杀、烹调等消费方式较为麻烦，且龟的销售渠道并不发达，日益繁忙的都市人往往没有足够时间去采取传统消费方式。开发便利龟类产品成为促进龟业发展的必由之路。目前，我国龟的综合利用虽有长足的发展，加工也从食用烹饪加工到真空包装加工，还有一般的深加工，如龟鳖粉胶囊、甲鱼肽胶囊和一些龟鳖营养口服液等，但针对有效成分的提炼加工，还需要深层次的研发，如龟中抗癌因子的提炼等等研究和深加工相对落后，龟的深加工业的发展滞后于龟业养殖和人们对龟类产品的消费需求。为提高龟类产品的附加值，提高龟类产品的利用价值和经济效益，促进龟业养殖的健康发展，有必要加强龟类产品的研发力度和推进龟类产品的深加工业的发展。

      一方面要依靠市场，促进龟类产品的研发和推广，做好宣传工作，鼓励有能力的企业和养殖户开发新的龟类产品，满足现代人对龟类产品的消费需求；另一方面要加强行业协会和政府的作用。行业协会要及时推广龟类产品的深加工发展的成功经验，鼓励养殖户和企业从事龟类产品的深加工，必要时政府要给予一定的奖励和优惠政策。

      四、构建全国行业标准

      我国至今没有一套成熟的龟业养殖的饲养管理操作规程、技术标准、营养标准、饲料标准和药物使用标准。也没关于龟的分类标准，容易损害普通消费者的利益。建立行业标准，使龟业养殖更为规范，增强我国在龟业养殖领域的国际话语权，为消费者提供可靠的参考标准，也为管理者进行管理提供依据。

      五、进行市场深度挖掘

      目前，人们主要针对龟的观赏价值、食用价值、传统的药用价值为卖点进行销售，没有对龟业养殖的产业链进行充分开发。例如，服务业，建立面向养龟爱好者、养殖户养殖培训的机构的就是龟业养殖业的经济增长点之一；犹如对绿毛龟的绿毛二次陪毛服务；对特定龟种进行训练，培养斗龟、杂技龟等，拓展人们对龟的消费形式；发展龟的医疗业，能减少龟业养殖户的损失，降低养殖风险，促进产业的发展。对上规模，养殖条件好的养殖场，发展旅游观光，能促进人们对龟的了解和消费，拓展龟业养殖市场的广度。

      龟业健康发展，除了要养出高质量的龟，还需要把龟销售出去。加强宣传，让消费者认识龟，拓宽消费群体。人们对于龟的认识大多局限在食用、药用、观赏，人们对龟的新型消费方式了解不够，影响龟的销售。例如：部分养殖户训练鳄龟、鹰嘴龟打斗技能，培育出了专门用于娱乐打的“斗龟”、“杂技龟”，增加了龟的消费方式。扩大龟的流通渠道，建立的专业龟市，龟产品酒家等，及时利用网络等新的销售载体，拓宽龟的销售渠道。针对食用龟的销售主要集中在大城市，高级餐厅的现状，拓展龟面向中小城市和普通消费的销售。注重与龟相关产品的发展，如龟苓膏、龟酒等的生产、销售。发展涉及龟业养殖的特色旅游，拓展新的市场领域，如绿毛龟的二次陪毛，病龟的治疗，观赏龟的出租等等。

      六、抵制不正当销售行为

      由于人们对龟的品质、品质等认识不够，且缺乏统一品种、品名等行业标准给消费者参考，在销售    中，存在一龟多名现象，部分养殖场家以金头龟冒充金钱龟，以捕捉的野生龟冒充驯养龟，甚至把吞下鱼钩的受伤野生龟作为驯养龟出售，还有个别场家以病龟冒充健康龟，以涂颜色、修尾巴、整裙边的造假手法，以劣质龟冒充良种龟出售等，使消费者蒙受较大损失，影响龟业养殖的健康发展。为行业发展计，希望大家要通过行业协会开展自律抵制该不正当行为。

      总结

      总之，在我国龟业养殖迅猛发展，市场潜力巨大的同时，我们要冷静地看到仍然存在阻碍龟业养殖健康发展的问题，我们要重视这些问题，并及时解决，就能把龟业发展推向一个新高度。