海蛳螺好吃但有毒 浙江舟山岱山9人违法经营被拘

中国水产门户网报道海蛳螺是织纹螺的一种俗称，是国家明令禁止销售的贝类海鲜。日前，岱山县有9人因涉嫌违法经营海蛳螺被拘，相关案情当地警方正在进一步侦查中。

　　每年5月起，岱山县市场监督管理局都会组织执法人员深入夜排档、渔家乐等开展检查。不过，仍有一些不法分子贪图高额利润，铤而走险。“现在非常难查，很多窝点隐藏在居民楼里。”该局食品经营监管科负责人何羽宇告诉记者，针对这一情况，该局一方面拓宽信息获取渠道，一方面加大行政执法与刑事司法的衔接力度。

　　今年，该局先后向警方通报了涉嫌经营海蛳螺犯罪线索6条，同时与警方联合行动，一举捣毁4家非法窝点，抓获犯罪嫌疑人6名；捣毁非法销售线3条，抓获犯罪嫌疑人3名。

　　何羽宇介绍，此次移交的线索中，不乏热心市民和商家主动提供的。“商家也担心，万一客人吃了自家的菜又吃了别家的海蛳螺，引起中毒就说不清了。”何羽宇说，投诉举报有奖励，第一份5000元的现金奖励已经发放。

　　海蛳螺味道鲜美，爱吃者大有人在。有的人吃了没事，有的人吃了就中毒。这种情况，在一定程度上也助长了食客的侥幸心理，认为只要处理得当，吃海蛳螺不会危害健康。而事实上，海蛳螺可分为不含毒的纵肋织纹螺、常年含毒的光织纹螺和季节性含毒的半褶织纹螺、红带织纹螺，是否含毒，一般人很难分别；同时，海蛳螺含有的河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏。近年来，岱山县多次发生因食用织纹螺中毒事件。

　　据了解，河豚毒素潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。一旦中毒，会产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，甚至可能危及生命。而对食用海蛳螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。