浙江台州市三门县青蟹多重养殖模式获“双赢”

中国水产门户网报道“这种以配合饲料为主，辅以投喂蓝蛤等低值贝类的养殖模式，不仅减少了水质污染，还提高了青蟹抗病能力，是实现生态发展与经济效益‘双赢’的好路子。”8月19日，在县绿洋特种水产养殖专业合作社的4亩青蟹试验塘里，负责人蒋荣响对记者说道。

　　近年来，县海洋与渔业局加强与科研单位的合作，尝试用人工配合饲料替代鲜活饵料。今年6月，该局在前期调研基础上，开展了青蟹人工配合饲料试点工作，选定县绿洋特种水产养殖专业合作社、县永远海水养殖专业合作这2家养殖生产单位作为试点单位，试验面积26亩。通过对比试验，积极研究配合饲料的饵料系数和替代效果，计划两年内推广应用配合饲料500亩。

　　“三门青蟹在养殖过程中，几乎完全使用海水鲜活小杂鱼作为饵料，冰鲜鱼作为饵料鱼是一种落后的资源利用方式，它系数高、投喂量难以控制，同时也破坏了自然生物资源。”县水产技术推广站站长陈丽芝告诉记者，人工配合饲料的养殖模式正是解决了这一问题。

　　另据了解，我县青蟹工厂化育苗一直停留在小规模试验阶段，在产业化生产技术方面尚未取得突破。而该局一直力致于发展蟹苗繁育体系，积极创建省级青蟹良种场。“目前我县正积极开展青蟹苗种繁育试验，‘工厂化培育、土池培育、中间培育’三头并进，上半年繁育青蟹苗种500万只。”县海洋与渔业局党组成员叶春宇说道。

　　目前，全县共有青蟹养殖面积76210.5亩，其中混养面积76130.5亩，单养面积80亩，全县平均亩产量44.52公斤，全县青蟹总产量为3392.82吨；青蟹在养殖环节的平均销售单价为每公斤95.46元，养殖环节的平均2220亩产值为4249.68元，养殖的总产值为32387万元。

　　为强化青蟹育苗主体的科技支撑，该局还与7家科研院校建立技术合作关系，其中“海水蟹类养殖关键技术集成示范与推广”入选省农业科技创新与推广服务团队项目；并鼓励支持青蟹生产单位与高等院校、科研院所开展农业科技合作，争取政策给予适当鼓励。

　　除了科技支撑，部分养殖户因地制宜地探索新的幼蟹培育方式。今年上半年，健跳镇三岔村一示范户，从湛江一蟹苗场分批购入18万只青蟹大眼幼体，采用室内水泥池中间培育，经3至4天培育，目前已产出白苗16万只，不仅满足基地自身苗量需求，还可供给县内其它养殖户，养殖成活率较外地苗高30%以上。

　　此外，该局依托“新型农民科技培训”等工程，积极推进“科技兴渔”和“科技入户”工程，采取“请进来、送出去”的方法，开展微生态制剂环境调控与病害综合防控技术，建立了EM菌自培方法，在蛇蟠、涛头建立示范基地3个，示范推广面积1万亩以上。目前，已有软壳青蟹、浅海笼养等专利5项，技术成果10余项，今年开展模式创新2项、新试验2项、新技术推广应用1项。

　　“三门青蟹生态多重养殖模式的应用，标志着我县青蟹养殖业跃上了一个新台阶，将打破以往青蟹养殖模式单一的困境，破解高产高效的难题，加快促进我县海洋渔业的可持续发展，起到了良好的示范和引导作用。”叶春宇如是说。