广西钦州金鲳鱼灭门惨案对后市的18个影响

7月30日，农财宝典水产版微信发布了一条《惨烈！三天大雨致钦州湾海域近800万斤金鲳鱼全军覆没》，引起粉丝广泛关注。今天原文作者又出大作，就钦州湾金鲳鱼的惨重遭遇将对后市带来的影响发表其个人观点。

截止7月31日夜晚，整个钦州湾海域的金鲳鱼抢收工作已基本结束。很多鱼，在看鱼、定鱼的时候，一个价格，收起来以后，发现质量差异大，鱼中又多次三番压价，养殖户频频无奈就范。还有好多的收鱼车，因为鱼的质量实在太差，而且，越来越差，最终，不得已，放弃，空车离开。也就是说，有一部分鱼是抢收到岸了，发现死鱼太多了，或者死得时间太长了，鱼中反悔，拒收，最后又倒掉。养殖户辛辛苦苦养了半年，又拼死拼活抢收了半天，最后一分钱没得到，还赔了工钱、船运费。

8月1日早晨，虽然还有零星的养殖户在抢收，但是，估计意义已经不大了。因为，已经没有几条鱼能够活着，看到建军节的太阳了。虽然龙门港的发病在钦州港之后，养殖户已经做了更加充分的心理和抢收准备，甚至动用了吊车，连岸边过称这一环节都省了，为的就是以最快的速度把鱼抓起来。但最终也只抢收了3成左右的鱼，意味着钦州湾海域超过500万斤的绝大多数金鲳鱼都是葬身大海的。这不单单是在金鲳鱼养殖史上，就是在所有的海淡水品种养殖史上，都是没有过的。

从来没有任何一次鱼、虾病害来得那么快，那么突然，那么让养殖户束手无策，放弃抵抗，有鱼不收，眼睁睁看着自己大半年的心血付诸东流。

其实，经过前几年的台风、病害肆虐，饲料厂家资金支持也日益减少，钦州金鲳鱼养殖户的现金流早已捉襟见肘。相当一部分养殖户是拿房子抵押货款，来添置鱼排和购买饲料的。全部的鱼被山洪水浸泡后，化整为零，即刻，倾家荡产。可能有些人会说那么多年的金鲳鱼养殖，还是有很多人赚到钱的。错！了解内情的人都知道，是不少人赚了多年的钱，但是每年金鲳鱼养殖规模的增长，主要都是来自于原有养殖户利润的次年再投入。这些养殖户只要有一年巨亏，就将把之前无数年的、所有的连本带利全部亏完。辛苦多少年，依然一夜回到革命前。
　　
这次的雨灾，到洪灾，到鱼灾，将广泛、深远地改变金鲳鱼甚至其他水产品养殖的形势和格局，具体影响及一些思想如下：
　
1、毋庸置疑，后市价格会持续走高，尤其是前期400-600克，600克以上两种规格，建议把现在所有鱼疏笼、降低密度，尽可能养到600克以上。
　　
最近五年，因为钦州湾海域的金鲳鱼养殖规模急剧膨胀，产量占比接近全国总产量的10%。而且，因为广西气候原因，放苗、收获时间高度集中，导致每到公历10月份，全国金鲳鱼价看钦州。
　　
钦州金鲳鱼价成为全国鱼价的指导价、风向标。说得不好听点，钦州鱼价成为全国鱼价的限制性因素。只要钦州金鲳鱼不因发病或者台风集中上市，鱼价就不会低到哪去，最低也不会跌破10元/斤。如果钦州产量少，鱼价就有11块/斤以上。
　　
现在，钦州的后续产量为0，等于是把鱼价最短板补齐了，后市价格非常乐观。
　　
2、国外贸易商一直看好今年中国的金鲳鱼产量，迟迟不肯下订单。就是垂涎着，能够在丰收开始的9月后，以12元人民币/斤左右锁定冻成品价格。
　　
现在，出了钦州湾惨案后，他们的如意算盘落空，会急于主动地在8月底、9月初下单。因此，订单谈判的主动权又回到了我们的冷冻厂手中，接近14元/斤的价格应该是合理的。
　　
3、存鱼量突然减少，将诱导个别养殖户，去高价追逐最后的金鲳鱼苗。
　　
每年金鲳鱼苗孵化都是从海南开始，到阳江、深圳、福建等地结束。7月底就是最后的出苗时间，不排除个别苗场还有苗。如果有，估计0.9元/尾都有人敢要。另外明年的的头苗价格也会高开。
4、低成本带来的低终端零售价，有利于加速内地消费者对金鲳鱼的接纳。
　　
最近4天，钦州金鲳鱼价基本定格在3-8元/斤，以4-5.5元/斤的居多。如此低价的鱼，极度地伤透了钦州养殖户的心。但有一点不幸之所幸是，低价鱼因品相稍次，无法为沿海消费者所接受，所以，主要去向是进入内地市场。
　　
现在的金鲳鱼如同2007年的南美白对虾，从长远和大局来看，钦州养殖户被动地为金鲳鱼内销市场的拓展，作出了极其巨大的贡献，今年30%以上的内销增量是可期的。
　　
5、由于后市350克以下小规格鱼的价格，会被这批因鱼灾入冻库的鱼拉低。
　　
后市除非发病或台风，或者客户订单鱼，或者其他特殊情况发生，否则，基本不会再有小规格鱼上市了。未来，上市鱼的平均规格会在500克以上。
　　
6、后市，金鲳鱼的上市时间段会拉长。不会像以往一样，在公历10月份产生一窝蜂的扎堆上市。鱼中的议价能力减弱，养殖户更游刃有余。建议：密切关注铁山港4000多万斤的目标产量动向。
　　
7、加工厂会提前和加大金鲳鱼收购，因为：订单的到来、总产量的减少、有效加工能力的增大（虾和罗非鱼两大加工厂主营品种的大幅减产，以及前期库存的消化，会带来大量的闲置产能和库容）。
　　
8、明年，除了钦州湾以外，其他地区的金鲳鱼投苗量会稳步增加，当然鱼排放苗密度会适当略减，总体保持5%-10%的增幅，问题不大。
　　
9、池塘养殖金鲳鱼的增长将更加肆无忌惮。原本预计，今年的金鲳鱼如果正常收成，价格烂市，可以很好地抑制今年兴起的塘养金鲳鱼热。大量的虾塘会改为金鲳鱼精养，或者金鲳鱼、对虾混养。
10、老式木排逐渐减少，60米周长、高产量深水网箱和抗风浪不锈钢鱼排会完全彻底淘汰木排。但是，胶管和铁管到底孰优孰劣，莫衷一是，短期会共存。也许只有18级以上的台风，才能检验出谁是真正的抗风之王。
　　
11、养殖户会更多地尝试资源联合，比如和冷冻厂、饲料厂的深度合作，邻近鱼排的互为标粗。
　　
12、养殖品种从单一走向多元，从追求速度、效益走向追求安全。本次鱼灾，钦州湾海域金鲳鱼一条不剩，但是海鲈却不损一条。各品种的适宜养殖条件、范围、抗逆性、耐受性、周期性、安全性、经济性等等都是值得对比、考虑的。
　　
13、金鲳鱼的养殖技术标准，相关科研专家是否应该因为这次鱼灾而重写？或者优化？或者增加特殊应对方案呢？
　　
14、这次鱼灾可以看出，政府对民生的关注、对百姓的服务意识是很淡泊的。希望这次老百姓真金白银、近亿的损失，能够换来政府“为人民服务”功能的归位。
　　
当如此巨大的灾害来临的时候，养殖户如同热锅上的蚂蚁，手足无措。只有政府有资源、有条件、有能力引导和统筹他的子民抵御天灾，将损失降到最低。当然还包括事前的预防和准备。鱼排的安置密度、秩序，政府是否也该出面管管了？任何人都可以随意在任何地方增加鱼排，不出事才怪。
　　
15、天灾面前，那么多相关单位、机构、组织，难道不可以携手共进，共同御敌？比如养殖协会、工商联、水产渔业局、统战部、政协、人大……
　　
7月28日，广西虾业协会还在钦州开会，很多领导、媒体参加，但是金鲳鱼病已经在当天严重爆发，神通广大的领导不可能不知道，但是都漠视无睹。金鲳鱼的抢收，其实只要聚合几个简单的社会资源，完全可以避免这场灾难发生。很多人不禁问起：这到底是天灾还是人祸？
　　
16、网箱养殖经历台风、鱼病、洪水等自然灾害的反复洗礼后，未来，养殖户的养殖行为会更加趋于理性、风险意识会更强。放苗密度会减少，鱼排间隔距离会增大，网箱的选择和建造也会更加抗风浪，选址会综合考虑抗风和防病，会尽量缩短养殖周期，逐步转为一年两茬，并错开台风期和小瓜虫等鱼病高发期，逐步尝试鱼苗轮放标粗。
　　
17、各种海淡水鱼消费，都不是唯一的，都具有可替代性。因而，价格也会相互影响。一个品种价格超低，也会拉低其他品种。所以，从现在开始，其他鱼的价格也会跟随金鲳鱼，出现微弱的先抑后扬。
　　
18、太多的、不可预知的自然灾害、风险，证明政府前几年鼓励、倡导、推行的养殖保险，为时尚早，不合时宜。养殖的可控度太弱了，因此，养殖保险尝试基本以失败告终。

现在看来，李克强总理提出的农业工业化正当时！池塘养殖要工业化，网箱养殖也必然要走工业化之路。深海可以有钻井平台，可以有海产品深加工，就必然会有无惧风雨的网箱养殖的航空母舰时代的到来，就如同远洋捕捞对远古时代抛网打渔的改变一样。