“大连鲟鱼”游遍全国 普兰店建成最大繁育基地

给鱼打上催生针，两个小时后待产的鱼上了“产床”，人工剖腹、手术取卵，再对鱼消毒、缝合，然后将鱼放回池中“坐月子”……这一系列有趣的场面，是笔者昨日在普兰店市安波永新鲟鱼繁育基地的所见所闻。据该市渔业部门有关人士介绍，自去年6月以来，对鲟鱼实施人工“剖腹产”技术成功后，目前该基地已成功繁育出1000多万尾鲟鱼卵及鱼苗，销往全国20多个省市，使普兰店成为全国最大的鲟鱼繁育基地。鲟鱼是一种古老的鱼类，距今已有6000多万年的历史，被称为“活化石”。它浑身都是宝，不仅具有重要的食用、药用价值，而且还具有重要的科学研究价值。目前，世界鲟鱼产量很少，在国际市场上价格不菲，每公斤销价达50美元，而鲟鱼籽酱每公斤更是高达700美元。

　　我国最早从俄罗斯引进鲟鱼养殖是1993年，但一直处于养殖状态，大量繁育的关键技术始终没有突破，虽然鲟鱼生长速度快、两年就可食用，但一只产卵的鲟鱼需要养殖13年，目前全国年产鱼籽不足5吨。永新鲟鱼繁育基地于2001年从俄罗斯引进西伯利亚鲟，在安波七道房水库进行鲟鱼繁育实验，目前已投入资金5000多万元。

　　在繁育基地的一处水池内，笔者看到池中的水流方向与其他池中的水流方向相反。看到记者满脸的疑惑，基地经理姜旭介绍说，这是促成鲟鱼产卵的第一条件，必须要将其调整到洄游的状态，在这个池中种鱼要逆流700公里以上，才能进入待产期。为了解决大量繁育鲟鱼的技术难题，基地的实验费用就高达上千万元。据基地的技术人员称，鲟鱼人工“剖腹产”成功后，一条种鱼“坐月子”、休养的时间达3年，然后才可以继续繁育后代。

　　采访时，正赶上徐州的客商刘大学前来购鲟鱼种苗。他说：“全国目前只有三四家鲟鱼繁育基地，我已经从这里空运种苗100多万尾了。大量繁育鲟鱼技术的成功，不仅使全国鲟鱼价格降到了每公斤40元，更重要的是它已成为百姓餐桌上的一道美食。”

                                         南方渔网编辑：陈如燕