舒新亚：湖北小龙虾养殖模式成熟 老百姓可放心食用

问：湖北小龙虾养殖的产业发展、产业布局和养殖模式是怎样的，每天走上市民餐桌的小龙虾都是从何种渠道来的呢？能让市民吃得放心吗？

　　舒新亚：湖北小龙虾养殖的产业发展自2005年湖北省政府第一次在湖北潜江召开现场会以来，至今已走过10个年头，养殖模式不仅有“虾稻轮作”，更有“虾稻轮作共作一体”，还有“虾蟹混养”、“虾与优质鱼类同池混养”、“小龙虾与肉食性名优鱼类时空分隔混养”、“小龙虾与鱼苗、鱼种混养”、“虾与莲藕混作”、“小龙虾与林木间作”、“小龙虾繁育、养殖一体化”等多种模式。十年来，湖北省小龙虾产业已领先全国，享誉世界，不仅养殖产量和加工出口量已连续7年位居全国第一，而且产业技术和发展已远远走在全国的前头，在世界上享有“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北”的美誉。

潜江稻虾基地

清水小龙虾

　　湖北省每天走上市民餐桌的小龙虾主要是人工养殖的，湖北小龙虾养殖是采取多种水草、加水过滤的生态养殖技术，水质优良，全国各地都从湖北调运小龙虾，欧美很多国家经过严格检测都从湖北进口小龙虾，可见湖北的小龙虾质量是完全可以放心的。

　　【舒新亚小档案】

　　男，1951年5月生，1982年毕业于华中农学院水产系（现华中农业大学水产学院）淡水渔业专业，学士学位，现任湖北省水产科学研究所正高职高级工程师。舒新亚是湖北省“十五”和“十一五”重点科技攻关项目有关淡水螯虾项目的主持人，国家科技部科技支撑计划和国家级星火计划有关淡水螯虾项目负责人；湖北省农产品出口工作协调领导小组特聘水产专家，1995年受聘中国农业部水产项目办公室淡水螯虾项目顾问；2007年获全国“农业科技推广标兵”称号。从事淡水甲壳动物和名优鱼类的繁殖、养殖研究工作20多年，尤其专长于淡水螯虾方面。为国内引进美国匙吻鲟、条纹鲈、斑点叉尾回鱼、大口胭脂鱼和澳大利亚的麦龙螯虾、红螯螯虾、雅比螯虾、澳洲尖塘鳢、淡水黑鲷、澳洲墨里鳕鲈等优良品种。在国际上发表英文论文5篇，其中一篇为国际学术会议大会发言论文之一；在国内发表论文20余篇；主持完成“克氏原螯虾人工诱导繁殖技术”和“克氏原螯虾与中稻轮作技术”研究成果，其中“克氏原螯虾与中稻轮作技术”获湖北省2006年科技进步三等奖。