广东顺德南美白对虾养殖大户晒成绩：养虾从未失手

欧阳永顺是广东佛山顺德均安有名的养殖户,拥有两个养殖场,养殖面积200-300亩,主要养殖甲鱼、生鱼和对虾,其中6口虾塘共30-40亩。虽然每年的虾都很难养,但是欧阳永顺养虾十多年,却每年都能赚钱,今年6口冬棚虾又一次大获成功,净赚50多万元。

　　母塘标粗,试水淡化最关键

　　近年,养虾成功率越来越低,混养模式逐渐受到业界的欢迎。但欧阳永顺一直精养白对虾,从未混养其他品种。他的养殖模式为:采用一代苗母塘标粗,当苗种规格达700-1200尾/斤时,再过塘至子塘,放养密度3-5万尾/亩。采用这种方式,今年冬棚虾产量在500-1100斤/亩,养成规格45支/斤左右,养殖时间为母塘1个月,子塘2个月。

　　“母塘放养虾苗的技术很关键。”欧阳永顺告诉南方农村报记者。之前养殖生鱼的鱼塘转养南美白对虾时,首先抽干塘水,接着加入另一鱼塘水,不用消毒；购买盐度20度以上的海水,用塑料薄膜隔开塘水,用塘水调好盐度,盐度同虾苗场淡化的盐度一致。

　　然后虾苗试水。将虾苗放入100目的网袋中,至少100尾/袋,放在调好的塘水中观察24小时,检查虾苗的成活率,成活率需在95%以上才认购。

　　最后是虾苗淡化工作。将选购回来的虾苗放在淡化虾塘中,过渡好水和温度,每晚观察虾苗的游动表现,淡化4天左右,将塑料薄膜穿几个小洞,让虾塘的淡水进入淡化池,随着虾苗往外游走,说明虾苗已经适应虾塘水质,淡化7天后可将塑料薄膜取掉,继续观察虾苗的扩散情况。

　　料台随机移动,投喂精细化

　　“重点关注对虾的成活率、健康程度,不能一味追求长速而拼命投喂。”欧阳永顺介绍,虾苗放养后,根据虾塘的水质肥瘦程度确定投喂时间,如果虾塘水较肥,可在虾苗经淡化10天后开始投喂,如果虾塘水较瘦,可进行肥水,淡化5-7天后开始投喂。

　　因虾苗在育苗场条件下,主要采食丰年虫或虾片等,虾苗放养后,不投料时,虾苗排空肠内容物,可让虾苗很快适应虾塘水体环境,采食水体中的微生物及有机物等饵料,提高虾苗适应及抗应激能力,提高虾苗成活率。

　　不同其他养殖户固定料台,欧阳永顺的料台是随机摆放的。“每次投喂饲料后,放投喂量的1%在移动料台上。”欧阳永顺说,料台固定放置在一个地方时,会驯化对虾围绕于料台周边,不能客观确定料台上的饲料采食时间,而随机移动料台,可避免此种现象。他一般在冬棚虾投喂后2小时查看料台,白水虾塘(3-11月份)在投喂1.5小时后查看料台。

　　此外,欧阳永顺十分重视投喂的细节。投喂饲料从0号料到0号大料、1号、2号、3号料,每次转料过渡3天以上,并根据天气、对虾生长阶段等条件的变化来确定投喂及决定是否增加投喂量。

　　全程不消毒,加注鱼塘水

　　欧阳永顺养虾另外一大特点是从不消毒,而且使用鱼塘水。“全程很少消毒,虾塘所进的水来自鱼塘。”欧阳永顺认为,这样可以保持虾塘水体的生态平衡,保持水体的自净能力。

　　当虾塘底部恶化时,他首先抽掉一部分底层水,再补充部分新水,而新水来源于鱼塘。到养殖中后期,他特别关注虾塘水质的氨氮、亚硝酸盐等指标的变化,及时调控水质。

　　除了重视排水、调水外,欧阳永顺十分重视饲料的质量。他非常推崇天邦全熟化虾料:一,天邦虾料采用全熟化工艺,易于消化吸收,明显降低对虾肝胰腺对饲料摄食消化负担；二,消化利用率高,粪便少、成型好,避免水体富营养化,水质稳定；三,肠胃病、肝胰脏等疾病少,肝胰脏、肠道及虾体非常清晰且透明,对虾活力好,养殖对虾成活率明显提高；四:耐水性好于普通虾料,减少营养溶失。

　　记者　苏若晶