海南鱼虾即将登陆南京

中国水产门户网报道江苏人爱吃水产，尤其是鱼虾。现在，来自海南的鱼虾也要登陆南京了。昨天，一大波海南鱼虾“飞到”南京，亮相海南优质水产品推介会。不久后，南京的市民在各大超市、水产市场就能买到海南的鱼虾了。 

　　现代快报记者 张希为 

　　肉质Q弹鲜嫩的南美白对虾、身体扁扁的深海金鲳鱼、像蛇一样盘了好几圈的带鱼……这些“长相奇特”的海南水产品一亮相就吸引了大家的目光。海南商家不仅带来了最具特色的水产品，还请来大厨现场制作，为大家烹饪了一桌美食。清蒸的南美白对虾、炸金鲳鱼排、香煎马鲛鱼……一盘盘鱼虾上桌，大家赞不绝口。“这个虾和我们平时吃的不一样，闻起来就有一丝海味，肉质鲜嫩多汁，还有点甜甜的。”南京一酒店代表说，“估计这个虾来南京要火。” 

　　据主办方介绍，海南的水产品之所以优质，是因为那里水质好，且采用深海养殖的方法，用深水网箱在海里养殖，打造“海洋牧场”，所以水产品特别鲜美。这次推广的主要水产品有南美白对虾、金鲳鱼、罗非鱼、马鲛鱼等。“在我们推广的品种里有不少是针对老百姓的，所以价格不会太贵，而且品质有保证。”也有不少本地商家担心海南水产品不符合南京人的饮食习惯。“南京人爱吃河鲜，还有梭子蟹、小龙虾、贝类等等，像海南的鱼，大家平时没怎么吃过，需要有一个接受的过程。”什么时候才能吃上海南鱼虾呢？目前，不少南京商家正在和海南的企业洽谈，如果顺利的话，海南的水产很快就能登陆南京市场。