通威高启平：从精准投喂到365模式演进

通威研究院副院长高启平

    大家一直很好奇365模式是怎么来的，它的形成经历了一个怎样的演进过程？带着这些疑问，记者于近日采访到了通威研究院副院长高启平，她是365模式的创始人之一，对于365模式的前世今生有着深入的了解。在采访中，高院长谈到，365模式的形成经历了一个曲折而又漫长的过程。

    现在的365模式是系统、全面的，但在形成之初，它只是一个点，从精准投喂技术发端，逐步集成其他先进技术优势而发展壮大。2012年，高院长及团队率先对“365科学养殖模式”的轮廓进行了大致的勾勒，之后在其他技术部门的努力下不断完善和总结。所以，365模式不只是一个技术，而是多种技术的集合，是通威多年来技术精华的积累，技术团队智慧的结晶。

    在此形成过程中，作为365模式中关键的一环，“精准组合投喂”技术的成长，显得尤为重要。

初始：少量多次投喂研究

    从1990年到通威工作以来，高院长及其团队就一直从事“精准组合投喂”技术研究，从未松懈。回想一路走来中充满的波折，高院长感叹到，“历时很长，也很曲折。”

    然而，让人没有想到的是，“精准组合投喂”技术的研究竟然是从简单的投喂次数的增加开始，对此，高院长向记者讲述了一个在2000年初发生的故事。

    那是大约在2001年—2002年期间，高院长及其团队刚开始投喂次数的研究，他们将鲫鱼放在室外水池里养，每天向鲫鱼和鲤鱼投喂3次或4次。对比发现，鲫鱼没有鲤鱼长得快，并且鲫鱼每次吃得很少，但过不了多久它又想吃。

    那个时候高院长就和相关老师做了个试验，将投喂的次数提高后观察饲料系数会不会降低。投喂次数提高到了6次甚至8次，结果发现投喂同一种饲料，鱼吃得多了，饲料系数也没有提高。这个实验给了高院长很大的启迪，也让她和投喂技术的研究结下了渊源。

    此事之后，高院长及团队就鲫鱼投喂次数写了一篇文章，题为《鲫鱼少量多次投喂》，并于2011年发表。这是他们写的第一篇与投喂相关的文章，以前写的文章多与饲料营养研究相关，这类文章没法发表，这样与养殖技术相关的文章才能够发表，这让他们深受鼓舞。

    高院长说：“经过投喂次数的调整，使鱼吃得更多，鱼长得更快且饲料系数不会提高，这样的研究想想都让人觉得兴奋，这会带来很好的传播效应。”

    此后，高院长及其团队又对其他鱼种的投喂次数进行了研究。研究发现除了鲫鱼外，大多数鱼没有太大差异，坚持一天6次投喂比较合理。此外，还应注重“投食率”的问题，采用70%的投喂率比较合理，并且在人工投喂下的饲料系数最低。

演变：通威科学养殖模式

    随着研究深度、广度的扩展，高院长及团队所进行的研究也逐步全面和完善。高院长介绍，那时他们在饲养场除了对投喂次数和投食量进行研究外，还要进行服务等方面的内容，这是将养殖中不同技术集合的过程，他们将此称作“通威科学养殖技术”。

对于此项技术的发展，还要追溯到2008年。那一年养殖行情不好，刘主席让研究团队对各个地方的养殖模式进行总结，于是他们就对华东、华中、华南、四川、北边等地的养鱼模式进行了整理。在经过调研整理后，制作了好几份针对各地养殖技术、养殖模式分析和总结的专刊。经过总结，他们对养殖模式进行提炼，并结合对养殖户的服务，总结出了“通威科学养鱼模式”，对此，还制作了一期《通威科学养鱼模式》专刊。

2009年，通威研究团队结合市场上的调查反馈及专刊内容，并对几十种淡水鱼生活习性的调研后，丰富了此前的养殖模式，继而出版了《通威科学养殖模式》一书。至此，通威技术团队也萌生了提炼高度精炼的科学养殖模式的想法。

雏形：365模式概念起点

“通威的科学养鱼模式到底是什么？”通威股份副总裁、营销总监兼技术总监王尚文提出这样的疑问。王总认为养鱼模式应该规范化，就需要将数字化概念融入其中，以此来体现其专业性和准确性，不然就谈不上模式。

所以，“精准投喂组合”技术里面就出现了数字，亦即“1+1”模式，意思是1种膨化料加1种颗粒料。高院长说，不仅如此，当时其他地区的投喂模式也因地制宜的衍生出了数字概念，北方片区提出了“3070模式”，意即一条鱼前期喂30%的1号料，后期喂70%的2号料。华东片区提出了“12530模式”，这是根据不同的水温而定，也就是10度、15度、25度的水温应该分别采取怎样的投喂方式。这三种模式就是通威当时的养鱼模式。

随着时间的推进，养鱼模式的数字演化也在不断进行。2012年，通威的30周年庆典是一个重要的时间节点。“当时我们在考虑应该怎样展示通威的科学养殖模式，之后便开始了365养殖模式的提炼工作。”

在对前期养鱼模式的提炼中，高院长团队将目光锁定在了北方的“3070模式”，和四川养鲶鱼时的发现：即用35%的前期饲料加65%的后期饲料能实现最满意的养殖效果。将这两组数字综合起来就得到了“3565”。经过精简，便有了今天“365”概念的原始起点。

完善：365科学养殖模式

有了“365”的概念，这还远远不够，将每个数字赋予实质性的技术优势才是模式最终形成的关键，对此，也经历了一个漫长的过程。

至今，高院长仍然对365模式中的每个数字的演化印象深刻。365模式之“3”的演进与几年前的广东草鱼论坛会有关，高院长在会上听到有人提出了主养鱼和混养鱼的观点，觉得这个观点很好，就想到将此应用在365模式中。但不是照搬上中下三层鱼的观点，而是一种只分调水鱼、主养鱼和调底鱼的新观念。

而对于“6”的演进就没有如此简单，它是365模式中最为核心的技术部分。最开始“6”更注重的是精准投喂技术，如饲料品种的选择、投喂量的把控等等。但在2013年通威研究院成立以后，通威更加注重技术研究，以及技术优势的融合，“6”的概念也发生了转折。王总建议将365模式提出来让大家给意见，当时大家对365模式是应该针对公司，还是针对养殖户进行了讨论，最后王总将365模式定位在针对养殖户上。各个技术部门则结合自身的技术优势对365模式进行完善，从精准组合投喂到均衡增氧，再到藻菌调控、底排污技术和鱼病防治。至此，365模式便把通威各个部门的技术优势集合起来，在研究上也有了分工。

通威365模式是集成多种技术优势的先进养殖模式，将365模式定位于针对养殖户，是要将它与养殖效益结合起来，发挥技术在推动生产、提高效益方面的作用。当时在华东做的调水研究证明，通过水质调控可以降低饵料系数0.1，折算出来就是增收50%，所以“5”就赋予了增效50%的含义。

至此，王总提出的问题也就有了答案，通威的科学养殖模式就是365模式。高院长谈到，365模式以养殖户最看重的养殖效益为衡量标准，把技术本身和技术部门连接起来，它所包含的每个技术都有着更深层次的东西可以挖。“若说把365模式写成一篇论文，乃至一本书都没问题，因为它本身已经构成了一个完整的体系，但最关键的是它的实用性的完善，这也是我们的核心工作。”