广西防城港市港口区公车镇人工养殖的大蚝对虾收获了

      5月28日，广西防城港市港口区公车镇村民在收获人工养殖的大蚝。
 
      眼下，防城港市人工养殖的大蚝、对虾等海产品进入采收上市期。近年来，防城港市利用海岸线长的地理优势，大力发展近海养殖、海产品加工等产业，促进海洋产业的健康有序发展。

      生蚝，学名近江牡蛎，属海产双壳软体水生动物，多分布于有淡水流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美，素有“海中牛奶”的美称。蚝油是上等调料，蚝肉不仅是美味佳肴，且可入药，蚝壳可烧灰或打粉，是酸性水田的良好肥料，还可以做水泥、电石的原料及畜禽饲料的添加剂。 大蚝不仅广销国内市场，而且是重要的出口水产品。近年，大量的蚝肉、蚝豉和蚝油源源不断地运销深圳、珠海，或通过特区转口港澳等地。