这无疑是一场对虾养殖的“革命”!“吴川基地3年的养殖试验表明,全封闭循环水对虾养殖技术不仅能让对虾在远离大海的地方养殖,还能避免传统养殖方式的虾病,实现在小区域内利用循环水高密度养虾。”金发碧眼的美国夏威夷海洋研究所所长Shaun Moss说。5月30日,在吴川市覃巴镇中古口村的中美联合科研基地,“南美白对虾循环水养殖成果推介会”举行。国内外水产专家学者、广东知名水产企业代表等参加了会议。
全封闭循环水对虾养殖技术由美国夏威夷海洋研究所研发,于2013年通过技术转让,授权省内一家海洋养殖公司在吴川基地独家使用。推介会当天也是循环水养虾第三次收成的日子,经过验收,亩产高达7000斤。
记者在吴川基地看到,面积达50亩的养殖车间全封闭,非养殖人员谢绝入内。透过窗口可看到,车间上方是钢铁棚架,下方是虾池,红褐色的池水不断翻涌着,密麻麻的对虾在水面游弋。虾池边沿,是各种电子仪器和管道线路。
据介绍,吴川基地从2013年开始至今,3次养殖试验皆获成功。试验表明,进口的虾苗可国产化,无论是纯海水还是改造的淡水,无论是实验室规模还是商业化运作,存活率都在80%以上,最短60天可收成,亩产在6000至7000斤。该模式养殖效益与传统方式相比,高出五六倍,因为咸淡水都能养殖成功,适合南方沿海甚至内陆推广。
该模式养虾的成功奥秘何在?技术人员介绍说,关键在虾苗和用水:夏威夷海洋研究所将生物科技应用于种苗繁殖与高效养殖,其生产的虾苗不带特定病原,生长速度快;应用生物技术创造出仿海洋生态并适宜对虾生长的水体环境,保障对虾养殖成功率;养殖用水循环再利用,接近零排放,不投放任何抗生素,生产出高品质的有机虾;引进并消化美国养殖技术和管理程序,现场数据定时采集,员工通过培训上岗。
据悉,水循环养殖可提高水中有益菌数量,降低有害物质含量,满足高密度养殖对水质的要求。养殖用水重复使用可达一年,低频率换水减少了与外界交叉感染的风险,降低了生产成本。此外,项目高度集约化用地,理论上每亩年产(四造)超过1万公斤。
与会国内水产专家认为,吴川基地的养虾新模式,将彻底改变我国传统养虾业模式。
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