浙江宁波宁海湾海带养殖为何在六十年内缩减九成？

郑绍义开着满载海带的船回岸。

　　这两天，宁海县大佳何镇海带养殖户郑绍义迎来了每年中最繁忙的季节。

　　清晨，他指挥雇工分坐3条平底机动船，到二三公里外的养殖场，把一长串一长串暗绿色的海带从海中拉到船上，两三个小时后，每船约5000公斤的新鲜海带就能上岸。如果赶上晴好天气，经过两天的晾晒，这批海带就可以进入市场，成为市民餐桌上的美食。

　　上世纪五六十年代，宁海湾海带养殖户曾遍布各个角落，高峰时，海带养殖面积有1万多亩。但海带养殖是个辛苦活。海带喜欢在阴冷干净的水体中生长，从上一年的农历十一月份嵌苗，直到下一年三四月份开始进入收割季，为了有个好收成，养殖户只能常年“漂”在海上作业，有些人更是长年驻守在养殖场周边的海岛上。这些年来，人工成本快速上涨，现在每天300元的工资还很难请到熟练工。如果收割时节再遇到连续阴雨或风向异常，海带品质下降，收割工期延长，就会大大影响这一年的养殖效益。

　　2000年左右开始，周边养殖户纷纷转行，60岁的郑绍义成为宁海湾唯一一个海带养殖户。现在，他的养殖面积有880亩，每年生产干海带5万多公斤。“收购价还可以，有多少就能卖多少，就是吃这碗饭太累。”

　　海带是一种营养丰富、绿色健康的海产品，深受消费者欢迎。据宁海县水产渔业局提供的资料表明，宁海湾一带风浪小、流水畅、水色清，非常适合海带养殖。海带在生长过程中，能从海水中吸收大量的氮和磷等营养盐用于自身藻体组成，对缓解海水富营养化、净化海洋底质和海水水质具有明显的效果。“海带森林”还可为鱼、虾、蟹、参、贝类等海洋生物提供良好的生长环境。

　　2013年底起，宁波大学等科研院所已在这片海域建设宁波市象山港海洋牧场试验示范区人工藻场养殖项目，以期通过藻类养殖推动对周边海水环境和“五水共治”方面产生良性的互动效能。

工人正在海面上收割海带。

为了节省开支，郑绍义的妻子也是晒场上的主劳力。

工人正在收获成品海带。

附近村民常常到晒场买刚晒干的海带。