有了完整的产业链 荆州小龙虾才能爬得更远

中国水产门户网报道       在昨天的节目中，我们报道了虾店大打价格战，本地虾遭遇冷遇的新闻。明明咱们荆州就有不少龙虾养殖户，为什么虾店老板们要舍近求远去潜江拿货呢？本地的虾，和潜江的虾到底有些什么样的区别？记者就来到了在咱们本地的龙虾养殖场了解情况。

　　汴河镇剅口村位于监利县东部，东依洪湖，南枕长江，水产资源尤其丰富。记者驱车前往汴河镇的途中，发现两边都是大片大片的池塘。村民王海山的养殖面积最大，有130多亩田的水塘。王海山介绍，他的小龙虾养殖田里，每年可以产两万五千斤左右，去年可以赚个十多万，但今年却不行。

　　从早期的螃蟹到现在的龙虾，王师傅从事水产养殖已经有十几年的时间了。说起今年龙虾的行情，王师傅就直叹气：“去年我们5月1号龙虾才卖8块钱左右，今年4月22号就已经跌到8块了。就说我们的成品虾还没有上市，就已经跌价了。”

　　王师傅说，今年龙虾上市比较早，价格比去年同期还略高一些，可以卖到二十几块钱。但没过多久，龙虾的价格就开始直线下降。六钱以上的才13、14块钱一斤，六钱以下的只有几块钱一斤了。

　　王师傅的虾，大部分都供给了本地的虾贩，然后由虾贩发往全国各地。之前记者了解到，荆州城区的各大虾店都是从潜江拿的货，价格比本地的虾要高近五块钱。王师傅说，自己前年曾和虾店接触过，但对方对渠道的要求非常严格。酒店有两个方面的要求：第一，虾得两个月不会结账，第二，担心养殖主没有货，时有时无，对酒店生意有影响。

　　王师傅告诉我们，潜江的龙虾养殖业有政府扶持，并且有一条比较完整的产业链。从农户选苗、养殖、技术到销售，政府和企业都参与其中，为农户解决后顾之忧。和监利这些散户比起来，酒店自然更愿意要供应和质量有保障的龙虾。但真正说起两地龙虾的区别，还是在于技术。

　　王海山说：“你看我养了这么多年龙虾，从来没有水产技术专家过来搞讲座。就是自己摸索，今年失败了明年来，前几年我这里就亏了十多万，养的螃蟹全部死掉了。”

　　村民们告诉我们，龙虾其实非常容易生病，如果饲料药物控制得不好，就会造成大面积死亡。由于技术不专业，很多村民都走了不少弯路。

　　记者了解到，其实监利县的水产养殖不管是面积还是产量，都居全省第一。和潜江比起来，这里有更适合龙虾养殖的条件。王海山说：“潜江的养殖面积没有我们监利的三分之一，他就是品牌打得响。我们监利第一，洪湖第二，潜江没有多少面积，它产值高，我们是产量高。”

　　乡亲们都说，其实荆州的水生资源丰富，小龙虾不仅产量高，而且个头大、品质好，比起潜江龙虾也丝毫不逊色。只要有完整的产业链，将监利的龙虾散户化零为整，并且有专业的技术指导，监利的小龙虾才能爬得更远。