加州鲈：全程使用饲料时机已成熟？

中国水产门户网报道    “目前，旺海加州鲈饲料配方技术已经基本成熟，从0号-7号料，满足加州鲈养殖户全程投喂到上市。”4月24日，在南海区沙头举行的旺海加州鲈技术推广会上，广东旺海饲料实业有限公司（下称“旺海”）创新服务中心经理谢绍迪向来自沙头周边100余名加州鲈养殖户介绍了饲料投喂加州鲈和饲料+冰鲜投喂加州鲈的两种模式。
　　
    据了解，珠三角加州鲈鱼超过l0万吨，饲料容量达到20万吨左右，养殖主要集中在顺德、南海地区。目前珠三角加州鲈已实行规模化高密度养殖，但由于缺乏加州鲈营养需求、消化吸收和代谢机制的科学研究数据，加上加州鲈独特的摄食习性，沿海地区下杂鱼的来源又比较丰富，一直以来加州鲈的养殖大部分还是直接投喂冰鲜鱼。
　　
    然而，由于投喂冰鲜造成水质恶化、病害增多，引起不少饲料企业及科研单位对加州鲈鱼人工配合饲料研究的关注，经过十多年的探究，目前加州鲈鱼的人工饲料技术逐渐取得突破。不过大部分养殖户对饲料的认同度并不高，饲料推广存在一定难度。据悉，如今珠三角仍主要用冰鲜鱼饲养加州鲈鱼，这也就是业内经常所说的“以鱼养鱼”，也有不少养户采取“饲料+冰鲜”混合投喂的方式。但是，极少有养户全程使用饲料投喂的成功案例。
　　
    不过，谢绍迪表示，全程使用加州鲈饲料时机已经成熟；因为旺海已经有多名养殖户连续全程投喂加州鲈饲料成功的案例，比如来自顺德勒流的吴培雄利润达到25192元/亩、料比为1.32，而南海的何家应同样亩利润过万元、料比1.21。
　　
    谢绍迪说全程投喂饲料时要把握投喂节奏：当加州鲈鱼规格小于1厘米，使用生物饵料；规格1-5厘米时，投喂鱼苗料；当规格大于5厘米时，投喂加州鲈料；当加州规格达到8两/尾时，就要考虑上市了。
　　
与此同时，需要掌握投喂加州鲈饲料小技巧，尤其是如何控制饲料的投喂量：
　　
一，缓解加州鲈鱼消化系统负荷，降低饲料系数的两个投喂策略，首先定期停料，投喂6-8天停料1天，形成习惯后不会对鱼的生长速度有影响；其次定期限食，2天饱食后计算出饱食量，之后5天投喂其80%，7天一小循环，长期下来也不会对鱼生长速度有影响。（只要形成投喂规律，鱼自身有补偿生长现象。）
　　
二，每次投喂时敲打食台或发出声响，久而久之，投料时鱼的集群速度会加快，并且摄食时不会受到惊吓而逃。
　　
三，把握“慢快慢”节奏：慢—吸引鱼群、快—缩短时间、慢--避免剩料；切忌最后多投饲料，以免塘面让鱼慢慢吃，浪费又容易坏水。
　　
四，投喂前侵泡饲料0.5-1分钟，可避免饲料在体内膨胀和过硬而刮伤肠胃，还可提高饲料利用率从而降低饲料系数。而且可定期适量拌喂多维、助消化的乳酸菌或护肝肠胃的药物。