安徽合肥小龙虾上市“身价”有点贵

中国水产门户网报道对于喜爱吃龙虾喝啤酒的“吃货”们来说，福利又来了，因为今年的小龙虾上市了。记者从周谷堆批发市场了解到，从上个星期开始，合肥周边的小龙虾开始在水产市场崭露头角。不过，现阶段的小龙虾上市量比较少，价格偏高，“体重”3钱左右的小龙虾批发价卖到了9元/斤，零售价更高达15元/斤。
　　小龙虾高“身价”爬上市民餐桌
　　“龙虾的批发价格与上市初期相比小幅上涨，批发价在7-9元/斤。”周谷堆信息中心主任李涛表示，小龙虾“身价”之所以高了，主要是市场需求量在增大，外调量持续放大，目前主要销往上海、南京、广州等地。
　　这种说法在农贸市场得到佐证。4月5日上午，记者来到合肥经开区芙蓉路农贸市场，这里的水产交易区还没能看到小龙虾的身影。“过几个星期再来吧，现在的上市的龙虾个头小价格贵不说，口感和肉质上还差了一些，没好进。”该菜场一位姓王的水产老板说。市民如果想买个头更大、肉质更饱满鲜美的龙虾，还要耐心等上半个月。
　　而除了龙虾外，泥鳅、黄鳝、螺蛳等特种水产的交易量也上去了。在周谷堆批发市场，这些特种水产每天的销售量近60吨。李涛分析称，随着气温的回升，将正式步入特种水产销售旺季。