良之隆·食材节，獐子岛“芝士扇贝”获奖

    3月27日-29日，2015良之隆·第三届中国食材节在武汉举行，獐子岛集团携系列产品参展，其中，创新产品“芝士扇贝”获得了众多餐企客户的一致好评，荣获“中国好食材”二等奖。

   此次展会，獐子岛集团重点展示了扇贝、波士顿龙虾、珍宝蟹等鲜活系列产品，半壳贝、扇贝柱、冻煮虾夷扇贝、鸟贝等“家里鲜”系列产品，蒜蓉粉丝扇贝、裹粉鳕鱼排、千丝万缕虾、辣子贝等“易道味”系列产品。其中，獐子岛集团的粉丝贝、半壳贝、辣子贝产品备受关注，在獐子岛专场订货会上，订单超过300万元。此外，在主办方举办的中国好食材大赛评选活动中，獐子岛集团的“芝士扇贝”荣获得二等奖。

   据了解，作为2015年度最富影响力的行业盛会，“中国食材节”携手中烹协“首届中国餐饮业采购大会”及中物联“第四届餐饮业冷链供应链峰会”共聚武汉，以“好食材，做好菜”为办会理念，旨在促进行业内食材新产品、创意新菜式的研发交流，为食材供应链上下游企业搭建专业而高效的食材采购协同平台，促进采销间、同行间的开放交流水平，全面降低流通成本，打造一场行业共享的饕餮盛宴。