2015年3月27日,南宁市罗非鱼产业协会在南宁东盟国际大酒店隆重召开年会,参加会议的有广西区级和南宁市级的相关主管部门、渔药种苗饲料渔需行业的人士、协会会员、南宁市流通行业人士等200人,围绕“逆势而上,突出重围”的主题,积极探索罗非鱼发展的新思路。
百洋水产集团股份有限公司董事长、协会会长孙忠义指出,罗非鱼产业的发展面临机遇和挑战,最近5年,也就是从从2010年到2014年我国罗非鱼产品出口量分别为32.28万吨,33.02万吨,36.19万吨,40.93万吨、40.30万吨,2014年罗非鱼行业在出口总量有所下降的情况下,但出口产品价值创新高,全国出口罗非鱼40.29万吨,出口金额达到15.16亿美元,广西罗非鱼2014年罗非鱼出口量7.78吨,占全国19.3%。中国依旧是世界上主要的罗非鱼供应国,出口市场多元化趋势进一步凸显,在欧盟和俄罗斯市场消费量下滑的情况下,美国市场进口量开始回升;中东、非洲等市场的占有量大幅上升。但是相关国家对罗非鱼品质的要求越来越高,美国和欧盟都提高了对产品质量的检测和标准,市场的准入门槛越来越高。近期国际市场因磺胺事件,严重影响我国罗非鱼出口。加工厂收鱼越来越谨慎,养殖户存塘的鱼面临着出售等诸多问题。检验检疫局王科长也指出冷冻水产品2014年检出16批不合格产品,其中检出了8批是罗非鱼微生物超标和药残,分别是美国、加拿大、西班牙国家。
孙忠义:加强对市场终端渠道的挖掘
孙忠义表示,要进一步加大罗非鱼产业的投资,在国际市场方面,百洋集团加强了对市场终端的渠道的挖掘,相继与国际巨头沃尔玛、麦德龙、太平洋恩利等达成合作共识,力争将自产区的罗非鱼产品销往更多的国家和地区,为南宁罗非鱼产业乃至全国产业发挥龙头带动作用。2015年年初,百洋集团作为全球最大的罗非鱼加工和贸易企业,参与了美国国家渔业协会的年度峰会。美国作为罗非鱼产品的主要消费国,对行业的发展有着重要的引导作用。美国人十分看好罗非鱼市场的发展,罗非鱼产品在美国市场的销量逐年上升,特别是小规格(2-5盎司)的鱼片在美国超市非常畅销。建议养殖户养殖适合规格的鱼迎合市场需求。孙总还表示罗非鱼全身是宝,要积极挖掘罗非鱼深加工市场,从各种附加值全面提升罗非鱼价值。
市区级领导政策惠民养殖基层
广西畜牧局渔业生产处钟志坚处长表示:一个产业发展到一定程度一定会有一些瓶颈需要突破。针对目前的库区养殖压缩厉害情况,自治区给出政策加大良种、保种建设、加大池塘改造建设。2015年9月份将制定2016产业扶持申报指南,针对良种保种方面大于200亩连片以上给予设施改造。下一步对于条件好、水源好进行筛选,针对水源好、环境好的池塘改造标准降低到50亩以上连片进行扶持。南宁农业委员会主任周荣星主任表示:主管级政策产业连续十几年对罗非鱼作为1号文件形成特色产业,自治区把罗非鱼产业列为重点,重点开发重点规划,努力打造南宁一条优质的罗非鱼产业。2016年预计扶持打造10个养殖基地、其中有6个作为罗非鱼养殖基地来扶持。
流通:南宁市场流通活鲜鱼每天高达13万斤,急需优质品牌鱼
南宁罗非鱼协会副会长罗继表示,南宁市每天市场销量13万斤罗非鱼,而保有量是10万斤罗非鱼,外来市场冲击导致元旦过后罗非鱼价格不稳定,市场批发价从6-7元/斤下滑到目前的5.5元/斤,流通领域严重受损。罗继认为,造成这个原因主要有天气的影响和上一年养殖成活率高。针对目前广西罗非鱼价格不稳定的问题,罗继提出了防守的战略:做好基本功,养殖优质的罗非鱼。针对外来罗非鱼的冲击,罗会长正逐步实现打造特色的罗非鱼产业。罗会长指出依赖广西特有的养殖资源推出冷泉水罗非鱼的养殖,目前已经注册商标:“桂泉妃”冷泉水罗非鱼,争取在价值上取胜。南宁海湾水产批发市场的代表陈少华表示:从2015年元旦过后,罗非鱼价格就像过山车,这对养殖户养殖积极性严重打击,目前南宁市场外来罗非鱼量非常大,广东每天有8万斤罗非鱼输入南宁、钦州防城有近3万斤输入南宁,而南宁本地的罗非鱼每天只有2万斤上市。陈少华建议养殖户要抓住机遇销售现有的存塘鱼,也呼吁政府部门能通过职能部门调控,规范市场。
罗非鱼苗场集思广益为行业献策
海南壹号罗非鱼苗的周旭表示:2003年进入罗非鱼行业,已经有12个年头。2014年养殖价格不理想,但困难是短暂的,面对目前情况,建议养殖户追求质量不要太追求产量。海南天之渔水产科技有限公司的总经理刘志利表示:要多利用现在的通讯便利手段,积极掌握市场行情,及时出鱼保证最合理利润。海南宝路水产科技有限公司销售总监纪东卫表示:2014年暖冬和成活率高导致存塘量过大,罗非鱼是一条好养殖的品种,只要没有病害基本都有利润。可积极采取混养等模式减少病害,并建议养殖户放苗高峰期,尽量选择优质苗种。海南海南仙台海水产科技有限公司的总经理吴力之表示:建议养殖户在目前市场形势下要选择好品质的罗非鱼苗,选择正规的苗场,目前市场的不景气不等于这个行业的长期低迷,我们要注重自身养殖环节,才能取得更好的效益。
中国水产门户网长期立足于基层也提出了相应的对策:第一、作为标粗场可以长期轮番标粗,随时提供不同规格的罗非鱼种苗;第二、养殖户要正视自己的养殖条件和养殖特长,如果善于养殖大规格罗非鱼的可按照这个模式继续养殖大规格罗非鱼,如果擅长养殖中小规格的罗非鱼,就规划好自己的养殖时间,一年养殖三造,价格合适就出售,严格按照规划走,保证合理利润。
附2015年罗非鱼产业协会年会赞助企业:
国家级广西南宁罗非鱼良种场—百桂罗非鱼苗
南宁是渔利祥泰水产科技有限公司—“桂泉妃”
“桂非1号”罗非鱼苗
海南昌盛鱼鳖种苗场—海南壹号罗非鱼苗
海南宝路水产科技有限公司——“宝路”罗非鱼苗
海南天之渔水产科技有限公司—“渔丰源”罗非鱼苗
海南仙台海水产科技有限公司——“正力”罗非鱼苗
渔愉鱼中国渔用物质连锁第一品牌广西总代
广西南宁渔之家水产服务有限公司
佛山市高明区鸿屿饲料有限公司
海南卓越生物有限公司
广西百跃农牧发展有限公司
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