科环养虾技术交流会：王维解读七大技术难题

二.青苔处理

    青苔可能跟肥水用药有关系，用化肥肯定会起青苔的。化肥没有溶化直接沉到塘底，等于给塘底的青苔种子施肥。
改良方法：可以把化肥溶成水泼洒，培菌也可以控制。

直接使用鸡粪也会出现青苔。
改良方法：用EM菌发酵鸡粪，取发酵水泼洒。

    土壤丰富也会长青苔。
处理方法：氧化型底改改底，放苗前要改，放苗十天之内也要改一次。
养殖前期改底很有必要，大家都忽视了这个问题。底臭、热、黑都是比较重的问题，可以用氧化型底改，颗粒氧也可以，建议使用更加缓释的药。

    青苔的处理：目前竹林这边大部分人会用腐殖酸钠，基本上广东以北已经不用该法。用氧化型底改就能控制青苔，少量多次使用，按照说明最大亩数使用，同时配合活菌或净水型的芽孢也行，发现青苔出现死亡要及时换水追肥和调理肠胃（拌喂EM菌）。

    水草跟青苔不同，青苔水很清，水草的水会白浊，用扑草净杀即可。

三.保苗操作

    苗场采用藻类育种，虾苗除了喂虾片、丰年虫，还喂藻类，今年新荣腾有做。

    首先询问苗场虾苗从0.4-1公分期间是怎么操作的，正常情况下是喂6餐，苗紧张的话就会喂到8-12餐，可以缩短1-2天的培育时间，极速淡化苗是不能用的，最快也要5天。

    放苗后一般每天喂料最多3餐，无法跟苗场的6餐接轨。正常投料的标准应该是：每十万苗一公分时喂100克一餐，一天最少3餐，两公分时喂200克一餐，2.5-3公分就能上缯了，那时候可以随便喂，能吃完为准。喂料可以每天拌多维（能增加微量元素、矿物质的吸收率）和EM菌（调节肠胃、帮助消化的功能。虾从0.4-2.5公分之间的肠、胃、肝还未发育完全，直到转肝完成之后上缯才比较完善），降温翻风可以拌增强免疫力的，如生命初元。

    放虾苗随后的三天很重要，正常情况下，这三天至少会蜕2-3次壳，补钙很关键。放苗当天晚上虾苗会因为应激蜕壳，此时补钙不足就会影响虾苗成数，因此放苗当晚要补充离子钙和多维。

四.转肝控肠

转肝应注意改底：早期喂料比较多，虾吃不完就得改底。

解毒：虾苗除了吃料，还会吃塘底的垃圾，有机酸和多种维生素可以处理。

拌喂EM菌，促进饲料转化吸收。不要单独喂乳酸菌，容易使虾体酸性，EM菌就很平衡。

早期肝胃调理不建议用中药，吸收不了，会导致肠胃失调，上缯之后再喂中药。

    当看到肝脏有明显的月牙形白膜时即肝膜形成，可以用肝药清肝，但不要用太重。此时不用肝药的话转肝会超过一个星期才完成，用药的话三四天就转好了。

五、硬壳补钙

     随着养殖的进一步发展，养殖池塘的长期使用，对虾出现甲壳问题日趋严重，大家在日常管理中可能也易忽视。对虾甲壳出现问题有三种常见症状：

   1、水肿：对虾缺乏钙质，虾壳不够硬，水渗进虾体（注：这不是鳃肿，因为鳃是对虾唯一一呼吸器官，如果鳃肿会导致对虾不能呼吸，对虾早就死亡）对虾一生当中要蜕壳40多次，在养殖户养殖过程中，也会蜕壳20多次。虾壳的主要成分就是钙质。每蜕一次壳，对虾的重量会增加。一般来说，对虾出产的产量与蜕壳所损耗掉的钙重量相当，所以产了多少斤虾就得往水里补充多少斤钙。举个例子，一口塘产出5000斤的虾，得补充5000斤的钙，对应补充石灰至少要8000斤，浸泡后的石灰渗透到土里，补充土壤里的钙质营养。如果不补充石灰，就得补充离子钙产品，离子钙产品不会增加水体及土壤的钙，但会满足虾生长所需。
    2、毛壳：虾壳很滑，感觉毛绒绒并像有泥巴附在上面，但洗不干净，这种情况就是固着类纤毛虫附在虾壳上，长得足够多的时候就毛绒绒。
    很多人碰到这种情况就杀虫，这本无可厚非，但其实纤毛虫和对虾是共生的关系，任何时间对虾身上都会有虫子，对于对虾而言既没坏处又没好处，但于纤毛虫而言是必须附在虾体上才能生存。纤毛虫并没有吸取对虾营养，它是靠吃水里藻类、细菌、主要是有机物为生。正常蜕壳的对虾（约3天蜕一次），当纤毛虫大量繁殖的时候，说明对虾蜕壳时间太长和塘底有机质过多了。
处理方法：
1、用氧化型底改（用量要轻微，不能过大刺激对虾，分2-3次使用），氧化减少分解塘底有机物，抢夺纤毛虫生长所需的有机物，时间长了，纤毛虫的种群就会消亡。
2、当天晚上补钙+注意增氧（建议用过氧化钙）
3、甲壳溃烂
    这是由于长期缺钙，导致细菌感染。
    处理的方法和毛壳相同，但要加大氧化型底改用量，建议用过硫酸氢钾和高铁酸钾来改底，效果更佳。

六、其他常见问题：

    亚硝酸高和氨氮高
    处理方法：亚硝酸高的时候，用科环产品“底优”来处理。氨氮高用公司产品“活性铁钾”处理。
    用法类似：一瓶5亩，一天一次。中间适当补充活菌（芽孢、生物解毒剂或者EM菌）。此时减料并把人工配合饲料换成玉米粉，效果会比较好；直接停料，也不喂玉米粉，而是直接喂葡萄糖效果则更好。
   原理：少投料减少亚硝酸来源，停止投料就是停止亚硝酸来源，把饲料换成玉米粉，玉米粉经过消化后变成碳，碳会促进亚硝酸的分解；把玉米粉换成葡萄糖就直接分解亚硝酸，并帮助细菌的生长。
出现氨氮高一般抽地下水养殖的地方比较常见，这时开增氧机直至没有气泡，大部分氨氮会消失，少部分转化为亚硝酸，再用上述方法进行处理。

七、白便处理
2009年以来，对虾出现白便的问题越来越多
常见的有三种：
1、物理性肠炎
     天气正常、连续晴天，对虾吃料正常，加料对虾也能吃完，连续加料三天后，此时发现白便，但检查各项指标均为正常。这种症状就是物理性肠炎。原因是虾饲料加工工艺太好，各种原料被打成粉状，但越好饲料越容易出现物理性肠炎，草鱼的肠子表现为割伤，对虾吃了这种干的粉状饲料，身体里的水分就把饲料膨胀，膨胀的饲料就把附着在肠道的细菌（有益或者有害的菌群）全部带走，肠道已变空，此时对虾吃下的饲料就会磨损肠道，再吃的饲料会导致肠道受伤，高倍显微镜下观察肠道受到划伤的伤痕。肠壁磨损后会产生粘液，粘液多了聚集，这种白便比较稀，短小，很容易化成水，并且不易觉察。
处理方法：1斤食盐拌40斤饲料，连续投喂3-4天。加上多维+活菌一起拌料，效果更好。
2、中毒性肠炎
1、当底质恶化时，对虾吃下了垃圾产生中毒
2、藻类死亡，倒藻3-4天后对虾出现白便，这是藻毒素中毒。
3、水化问题。经常用漂白粉虾塘发现白便，是余氯对肠道菌群有杀伤，这就是余氯中毒。
4、亚硝酸氨氮导致的慢性中毒，这种症状不明显
5、饲料中毒。饲料原料在受潮、高温情况下发霉，在加工过程中霉菌除去了，但霉菌产生的毒素如黄曲菌素并没有除去。对虾吃了这样的饲料，肠道变白甚至变黄。
     据我观察，中毒性肠炎很常见，90%以上白便基本上是由中毒引起。
    处理方法：经常拌喂活菌并进行排毒、解毒操作。

3、细菌性肠炎
    常见是由霍乱弧菌引起的慢性肠炎，这是对虾肠炎中最严重的一种。不是因为对虾死得快，相反对虾死得慢，死得少，呈现“偷死”状态，一开始每天死1-2斤，慢慢地，到最后严重时候对虾突然死光。整个过程很隐性，前期很难观察，这个细菌连苗场也无法控制。
    预防处理：建议养殖户每天抓起一条虾，在尾部轻轻捏一捏，如果出现饲料一下子跑到前面的现象，说明虾不正常，出现了慢性肠炎的早期症状；当对虾出现断肠的时候，是肠炎中期症状；当肠道变黄，肠道堵塞，虾就排不了便，虾也不吃料，即使能处理好的虾的成活率最多只有2成，如果碰上虾价好建议卖虾。
以我13年跑塘的经验，并不是所有的虾病都能处理得好。
白便的处理方法，分四步
1、停料一天，只需停一天，但停料时间不能过长，否则虾会吃死藻、垃圾。
2、用食盐、小苏打、生姜（鲜生姜榨汁）各一斤，拌20-40斤料喂三餐，作用是排毒。
3、用EM菌、乳酸菌或生物解毒剂进行解毒，乳酸菌产生的乳酸有解毒作用，另外加上多维解毒。
4、中药处理：大黄、黄柏、黄芪和苦参。

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