食药总局抽检675批次水产品 合格率94.4%

中国水产门户网报道中国经济网北京2月28日讯(记者　刘潇潇)昨日,国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在水产品及水产制品抽检中,共抽检325家企业的675批次产品,其中38批次产品不合格,合格率为94.4%。
据了解,本次抽检的水产品及水产制品主要包括其他动物性水产干制品、其他盐渍水产品、熟制动物性水产品(可直接食用)等、盐渍鱼、藻类加工制品等。
抽检依据是《食品安全国家标准　食品中污染物限量》(GB　2762-2012)、《鲜、冻动物性水产品卫生标准》(GB　2733-2005)、《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》(GB　2760-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物指标等共28个指标。