中国水产门户网报道“我出生在杜尔伯特县江湾乡,那里有我的老板梦。”2月24日,27岁的卖蟹小伙儿林海龙讲述他创业的那点事儿。
从小立志当老板
打工学艺做准备
“上学那会儿学习不好,后来索性就不念了,那年我13岁。”林海龙干脆地说。
不念了干啥?
当客商来家收购羊奶、牛奶递出大把的票子时,林海龙的妈妈说:“当老板就是好!”年幼的他不禁感叹:“我也想当老板!”
同年,林海龙被送往泰康镇养狐狸的亲戚家,不久,他觉得养殖跟自己的梦想偏离太远,于是去大庆投奔打工的姐姐。姐姐帮他找了一份装修的工作,最后也半途而废。当他看到一家海鲜餐厅张贴的招工启事时,目光被吸引了。
“从刷盘子扫地做起吧。”经理给林海龙安排了任务。
置身环境优雅的海鲜餐厅内,他开始幻想着某天也能拥有一家同等规模的店。由于他乖巧伶俐、谦虚好学,职位和工资都半年一升。
“从服务生到前台经理,老板特别信任我,承诺开连锁店由我全权负责。”林海龙的眼睛眯成了月牙儿。
然而林海龙的一个决定,让全家人都很诧异。他要去苏州考察那里的海鲜市场:“当时大庆海鲜餐厅就一家,我有朝一日回来开海鲜店,绝对可行。”
到了苏州,他顺利进入一家水产公司打工。“给你一个店长的位置吧。”老板很爽快。
“我想从绑螃蟹腿和送货干起。”林海龙有自己的小九九。
职越升越高,薪越加越多。二十一岁那年,林海龙已经进入该公司的管理层。到全国各处出差考察海鲜市场的经历,让他越来越有信心当老板。
多年艰辛人不知
一朝开店众人闻
那年,林海龙决定回乡开店。经验攒了一大把,资金却是难题。
“爸妈,你们帮我一把,我有信心做好。”林海龙眼里写满了渴望。
“那东西好几百元一斤,都赶上半拉猪羊贵了,谁能吃得起,那不眼瞅着往里扔钱吗。”父母以及亲戚都不看好这买卖。
那时起,林海龙骑着“倒骑驴”满大街卖螃蟹,街头巷尾总有他嘹亮的吆喝声。
日子一天天过,虽然居住在十几平方米的出租房里,每晚只靠吃泡面填饱肚子,可林海龙离自己的老板梦越来越近,也越来越开心。
林海龙的第一家店在让区的丽水华城小区。
“那会儿,打工和卖大闸蟹的钱都投进去了。买家打电话要求送货上门,3公里内就走着送,太远的就坐公交车……”林海龙回忆着。
第一年开店,为了培养回头客,基本都是平价出售,没赔没赚。
薄利多销攒人气
打造品牌树形象
到了2010年,林海龙琢磨多开几家店,他看上远望香港街的一个商服,毅然租下。该商服对街一商服租金略低,顺势租下。
“所以在2010年,我就是拥有3家蟹店的老板了。这一次,在螃蟹的基础上,引进了海参、鲍鱼、海鲜大礼包等,年底一算账,近60万元的回馈,让我很满足。”林海龙笑着说。
“开店选址固然重要,但经营才是关键,如果经营不善,迟早要关闭。”由于下一步想将店面升级扩大,打造品牌形象,所以他暂时先关掉两个店,回笼资金,周密地构思接下来的经营。
2015年,林海龙盘点了2014年的“收获”,他惊讶地发现每个店的毛利润都达50万元。而如今有房有车有存款的他,对“老板”二字有了自己的理解:“我觉得老板不单是有钱,更应该有思想、有价值,做有意义的事,回报社会。以后我的店面升级,我要为更多的待业青年提供就业岗位。”
成熟的稻穗总是弯着腰,当有人称呼林海龙为“林经理”、“林老板”时,他却羞涩得像个大姑娘般回应道:“叫我小林子就行。”
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