李申学展示他饲养了10年的岩原鲤
岩原鲤,属淡水温水性鱼类,是我国长江流域水体中一种底层珍稀名贵经济鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,具有病害少和适应性广等优点。近两年,由于水体环境污染等多方原因,自然繁殖的资源匮乏,岩原鲤苗种数量已是极少,基本上濒临灭绝,为此岩原鲤被国家列入二级珍稀鱼类保护品种。
2005年8月,李申学以每尾近10元的价格,从重庆市万州水产研究所引种了1万尾岩原鲤鱼苗投放到基地进行试验性养殖。9年来,尽管水质适宜,管理到位,引进的鱼苗到目前存活率却不到30%,尤其岩原鲤自然生长实在太慢,今年首次出售的500多条岩原鲤,大的仅有2.8斤,小的则只有2.2斤。
一斤岩原鲤280元?这在当前风云变换的特种水产养殖市场,不能不让人咋舌,因岩原鲤在2012年曾在广东遭遇过50—80元/斤。即使这么便宜,依旧一度出现过无人问津的窘境。然而,3年后,川南泸州李申学养殖的岩原鲤却要280元一斤,除了慕名而来的本地客户,还有重庆、昆明等外地消费者通过快递购买。虽然今年只卖了500多条,但却卖了30余万元,平均每条超过600元。
据李申学介绍:“目前市场上价格便宜的岩原鲤,大多都是通过喂饲料催大的。而岩原鲤作为频危鱼类,消费者对它的品质要求期望很高,喂饲料催长的岩原鲤不符合自然生长规律,最终导致销路越来越差甚至以低价都卖不脱的情况出现。”
自10年前引种岩原鲤后,李申学也成为川南“岩原鲤养殖第一人”。 为了给岩原鲤创造极佳的自然环境,李申学完善了水体净化系统,严格按照“三不投”(不投饲料、不投肥料、不投鱼药)养殖原则,任岩原鲤天然生长。为了提高岩原鲤的抗病能力,还在养殖场周边种植了金银花等中草药来喂食。而他这一养就是近10个年头。
在耐心等待岩原鲤长大的日子里,李申学依托自己牵头组建的康达水产养殖专合社,发展套养了胭脂、江团等名优鱼类,不仅成功打造了泸州特种水产养殖基地,康达水产养殖专合社也于2011年成功跻身“国”字号序列。
首次出售岩原鲤就卖出了平均超过600元/条的诱人价格,这让李申学养殖生态岩原鲤的信心大增。李申学高兴地表示,尽管岩鲤成活率低,一年仅长2—3两,但他将继续坚持以健康生态的方式,更好地带动专合社成员进行进行岩原鲤养殖,让岩原鲤在名优鱼类市场占有一席之地,让更多的消费者早日能吃到放心的岩原鲤。
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